Я очень люблю тушенку. Но сейчас сложно найти такую, чтоб полностью устраивала по составу. Решила приготовить сама из курицы. Получилось очень вкусно. Расскажу как я ее делала, а потом напишу что еще можно с ней сделать.
Курица .............................................................................................................. 1 шт
Лавровый лист ............................................................................................... 3 шт
Перец горошком ............................................................................................ 9шт
Соль ................................................................................................................... 1 ч л
Банки 0,7 л ...................................................................................................... 3 шт
Курицу вымыть и нарезать на небольшие кусочки (крупные кости можно убрать). На дно каждой банки положить лавровый лист и перец горошком. Кусочки курицы посолить и уложить в банку не доходя да краев пару сантиметров. Накрыть крышками для закатки и поставить в духовку. Я ставила на противень на силиконовый коврик. Духовку включить на 200 градусов. Как только духовка разогреется, снизить температуру до 150 С и забыть на 3-4 часа. После чего достать банки и закатать крышками.
У меня эта тушенка не хранилась долго, т к нам очень хотелось попробовать. Из 1 курицы у меня получилось 4 банки. Кусочки я делала довольно крупные и когда она была готова, в банке было как бы пустовато. Первые 2 банки мы съели тут же. Еще 2 банки мне не хотелось закатывать полупустыми и я решила насыпать туда гречневую крупу и налить по 0,5 ст воды. Поставила опять в духовку на 1 час. Спустя час мы выложили содержимое 2 банок на тарелку. Это было очень вкусно! Теперь думаю куда бы съездить летом, чтоб взять такую тушенку с собой. Открыть ее и разогреть на костре.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, дайте мне об этом знать поставив пальчик вверх или оставив любой комментарий ниже. Подписывайтесь на мой канал, каждый день я публикую новые рецепты для вас!