Для многих из нас Мэрелин Монро была и остается иконой стиля и примером для подражания. Но знаете ли вы, какой из коктейлей любила легендарная блондинка?..
Англоинки, жившие на острове, название которого на их языке звучало, как «Манна-Хатта», обменяли его на одежду и одеяла, стоимость которых была равна 24 долларам. Сегодня вы знаете этот остров под названием Манхэттен. Именно на этом острове был придумал знаменитый классический коктейль «Манхэттен», и, именно этот коктейль был любимым напитком знаменитой Мэрелин Монро.
Как-то раз, я услышал отличную историю о том, что мама Черчиля придумала этот коктейль и своими руками делала его на вечеринке по случаю назначения Самуля Тилдона на пост губернатора. Немного почитав историю, я выяснил, что на вечеринке, которую устроили в честь Тилдона, мадам Черчилль не было. В это время она крестила маленького Уинстона в Англии. Жаль, отличная получилась бы история, окажись она правдой :)
Так, или иначе, но факт остается фактом – коктейль «Манхэттен» был придуман и реализован на одноименном острове. Так же, нельзя не сказать о том, что это первый коктейль, в составе которого использовался вермут. Что касается «дня рождения» нашего героя, то принято считать, что, на свет, он появился между 60м и 70м годом 18го столетия.
Завершая статью, хочу сказать, что в 1985 году «Манхэттен» обрёл такую популярность, что подавался в заведениях Кореи и Японии. А в Нью-Йорке, сотрудники «топовых» заведений города придумали целые соревнования по бегу с «Манхэттеном» на подносе :)
Ну что, давайте учиться готовить «Манхэттен»? :)
Для того, чтобы приготовить этот чудесный коктейль, вам понадобится:
- Бурбон 50 мл (желательно использовать Jim Beam)
- Красный вермут 25 мл (используйте Martini – эталон вермута)
- Биттер Ангостура 1 мл
- Лёд в кубиках
- Коктейльная рюмка («Мартинка»)
Насыпьте лёд в «мартинку» и оставьте её остывать. Возьмите стакан побольше, насыпьте в него лёд и, уже, на лёд выливайте бурбон, вермут и битер. Содержимое стакана размешайте ложкой (лучше барной, но, если у вас нет барной ложки, подойдет любая другая). Размешивайте 1,5-2 минуты.
Справились? Отлично! :) Теперь высыпайте лёд из «мартинки» в раковину, а в неё, уже холодную, аккуратно перелейте содержимое большого стакана, придерживая лёд ложкой, или используя ситечко – «Манхэттен» подается холодным, но без льда, чтобы последний не мог опреснить коктейль, ослабив его вкусовые качества.
Вот теперь всё готово. Зовите свою Мэрелин и угощайте отличным коктейлем!
