Что бы раскрыть способ следует понимать несколько простых вещей, которые популярно изложены в любом руководстве по семейному бюджету:
1) Сэкономленный рубль - заработанный рубль;
2) Одной из основных статей расходов Россиян, около 30-40%, является питание. Да-да, многие в нашей стране работают за еду. В то время как в развитых странах расходы на питание составляют около 5-10%;
3) Любой поход в магазин - дополнительные траты, на которые нас вынуждает хорошо продуманный маркетинг;
4) Походы в магазин отнимают много времени. В среднем на один заход в магазин, россияне тратят от 10-40 минут с учетом дороги и очередей. Часто складывается ситуация, когда в одном небольшом магазине нет всего набора необходимых продуктов и нам приходится посетить несколько. Возьмем скромно 30 минут в день, это 6,5 часов в неделю или 26 часов в месяц, 312 часов в год, переведем в рабочие дни и получим 39 рабочих дня и больше мы тратим на походы в магазины!!! Сколько стоит твой рабочий день? Действительно ты готов потратить свое время на стояние в очередях?
5) Когда мы голодны, наши мысли заняты тем “что бы приготовить и что съесть”, а не тем, как качественно поднять уровень жизни;
Итак, задача - сократить статью расходов в семейном бюджете, найти дополнительное личное время.
Простой способ - составить меню на неделю и 1 раз в неделю съездить в супермаркет.
Получаем множество плюсов:
1) Освобождаем оперативную память от мыслей про еду.
2) Получаем уйму свободного времени, за счет экономии на ежедневных походах по магазинам и стояния в очередях;
3) Экономим деньги, на мусорных сопутствующих товарах, навязываемых нам с помощью хитрых маркетинговых уловок.
Что же нас останавливает?
Лень, ведь надо сесть и составить меню на неделю. Я помогу вам сделать первый шаг.
Сразу оговорюсь меню без изысков, рассчитано на обычную провинциальную семью. Вы можете поменять его исходя из своих предпочтений. Хлеб долго не храниться и его придется докупать, молоко можно взять длительного хранения. Многие блюда, за исключением завтрака можно готовить сразу на 2 дня.
Меню на неделю:
Понедельник
Завтрак: сырники со сметаной, кофе/чай
Обед: рассольник
Ужин: Картошка в духовке с сыром
Вторник:
Завтрак: бутерброды с сыром, яичница, кофе/чай
Обед: рассольник (доедаем)
Ужин: Картошка в духовке с сыром (доедаем)
Среда:
Завтрак: Омлет с овощами, гренки, кофе/чай
Обед: Рис с мясом, луком морковкой (домашний плов)
Ужин: Паста карбонара
Четверг:
Завтрак: бутеры с сыром
Обед: Рис с мясом, луком морковкой (домашний плов) (доедаем)
Ужин: Красное мясо курицы, обжаренное с овощами
Пятница:
Завтрак: яичница с гренками, кофе/чай
Обед: Щи из квашеной капусты
Ужин: Паста с курицей и грибами
Суббота:
Завтрак: Омлет с овощами, кофе/чай
Обед: Щи из квашеной капусты (доедаем)
Ужин: Гречневая каша с курицей
Воскресенье:
Завтрак: Гренки с сыром
Обед: Домашняя пицца (например, гавайская)
Ужин: Домашняя пицца (доедаем)
Перекусы:
Фрукты: яблоки, бананы, орехи, помело, апельсины
Список продуктов:
- Творог 2 пачки
- Яйца 12 штук
- Мясо говядины 0.5 кг
- Мясо свинины 0,5 кг
- Мясо куриное 1 кг
- Лук 1 кг
- Морковка 1 кг
- Чеснок
- Картошка 1 кг
- Капуста квашеная 1 кг
- Горох
- Помидоры 1 кг
- Сыр 0,8 кг
- Майонез 1 упаковка
- Сметана 400 мл.
- Хлеб 1-2 булки (хлеб придется докупать)
- Печенье (на перекус)
- Рис (упаковка)
- Макароны 2 упаковки
- Бекон 1 упаковка (на карбонара)
- Сливки 1 упаковка
- Овощи заморозка 3 упаковки
- Яблоки 2 кг
- Бананы 2 кг
- Помело 2 шт
- Апельсины 2 кг
- Кофе 1 упаковка
- Фундук
- Чай 1 упаковка
- Дрожжи 1 пакетик
- Мука 1 кг.
- Ананасы консервированные 1 банка
- Гречневая крупа 1 кг
- Грибы 0,3 кг
- Огурцы соленые 1 банка (на рассольник)