Экскурсия на пивоваренный завод "Балтика" прошла успешно. Завод зародился в 1936 году. С того времени осталось только административное здание. Во время Великой Отечественной войны производил зажигательные смеси.
Производят не только балтику, но и карлсберг. Продукцией снабжают соседние области. Наше воронежское пиво можно встретить в дьюти-фри. Они же производят минеральную воду Боржоми.
У них есть интересная выставка бутылок с самого начала функционирования завода до нашего времени. А также плакаты советского времени.
Мы продегустировали солод. Лично мне понравился больше светлый, который напомнил тыквенные семечки. Изучили схему пивоварения. Увидели огромные бродильные танки. Послушали запах хмеля.
Поговорим о цифрах. Это 25 млн дал( 250 л ) в год пива. В час производится 45 тыс бутылок пива. Процесс брожения 14-15 дней. Женская дневная норма 0,33 л, мужская 0,33-0,66 л.
Разливается в стеклянную, пластиковую ёмкость и в кеги.
Никогда бы не подумала. но пиво полезно в умеренном его использовании ( дневная норма выше).
Чем же полезно пиво?
В нем содержится витамины и микроэлементы, которые благотворно влияют на кишечный тракт и почки. Но в умеренном употреблении.
В конце нас ждала дегустация пенного. А еще нам бокалы подарили. Нам было хорошо, остальное знать не обязательно )))
Ведется экскурсия на пивзавод 18 апреля (четверг) в 15.00. Воронеж. Строго 18+. Необходимо иметь паспорт. Только 30 мест. Стоимость: 200 рублей. В стоимость входит: экскурсия и дегустация пенного.
Запись ведется у меня в контакте или инстаграме ( страницы привязаны) 12 и 13 апреля.
Успейте забронировать.