Найти тему

Пироженное "вупи" точь в точь, как оригинал)))

Оглавление

Имея пищевые красители можно делать цветной крем или тесто

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 3

Время приготовления: 1 час 10 минут

Ингредиенты

- Тесто

Какао-порошок Dr.Oetker - 3 ст. л.

Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 1 ч. л.

Ванильный сахар Dr.Oetker - 0.3 ч. л.

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 80 г

Сахарная пудра - 100 г

Молоко - 100 мл

Мука - 130 г

- Крем

Загуститель для сливок Dr.Oetker - 0.5 упаковка

Сливки 35% - 150 мл

Сахарная пудра - 4 ст. л.

Способ приготовления

-2

1. Сливочное масло заранее достать из холодильника.Мягкое масло смешиваем с сахарной пудрой и яйцом.Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, какао, ванилин и молоко. Перемешиваем всё до однородной массы.

-3

2. Выкладываем на пергаментную бумагу небольшие лепёшечки (если нет кондитерско мешка можно просто столовой ложкой) на расстоянии, иначе они все склеятся.Выпекаем при 180 градусах 10-12 минут.

-4

3. Взбиваем сливки с сахарной пудрой, с подсыпанием загустителя, до устойчивых пиков.

-5

4. Лепешёчки нужно остудить.На одну лепёшку выкладываем взбитые сливки и закрываем второй лепёшкой.

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются