Доброго времени суток! Многие дети просто обожают сахарную морковь - пюре, сок, да и просто сочно похрустеть - и моя дочка не исключение. И конечно, в разы полезнее, если морковка эта будет выращена на собственном участке.
Сегодня изучала информацию по сортам, чтобы определить для себя лучшие. Заодно и вам расскажу, какие сорта моркови самые сладкие и с высоким содержанием каротина и витаминов группы В.
Согласитесь, в первую очередь взгляд привлекают "сладостные" названия сортов: Детская сладость, Карамелька, Мармелад, Лакомка. А еще гибриды: Сладкоежка, Медово-сахарная и другие.
В работе по исследованию агрохимии каротиноидов (на портале конкурса "Старт в науке") можно найти такую наглядную таблицу:
Давайте рассмотрим отдельно характеристики нескольких сортов.
Медовая
Сорт отлично растет на почвах средней полосы России. Плоды длиной 16 см, оранжево-красные. Устойчив к болезням.
Считается одним из лучших сортов по внешнему виду и вкусу.
Детская радость
Среднеспелый сорт. Плоды в среднем по 130 грамм. Сочная - отлично подойдет для приготовления сока.
Детская сладкая
Ее также рекомендуют многие огородники. Сладкая, сочная, идеально подходит для приготовления детских пюре и соков.
Среднеранняя, длиной до 20 см.
Каротан
Голландский сорт с большим содержанием витаминов, это видно даже из названия. Длинноплодная, отлично подходит для приготовления детских пюре. Вес одной морковки - до 250 грамм.
Нантская 4
Один из классических скороспелых сортов (первый урожай всего через 3 недели) моркови, любимый многими огородниками.
Содержание каротина, в зависимости от условий выращивания - от 6.5 до 10 мг на 100 гр.
А какой из сладких сортов предпочитаете вы?
