ЗАПИСКИ НАЧИНАЮЩЕГО РЕСТОРАТОРА ЧАСТЬ 5. "КОНКУРЕНТЫ"

Часть 5. «Конкуренты»

Дорогие читатели, рад снова приветствовать Вас на своей страничке и сегодня мы продолжим прогулку по главной улице города Че.

И так начнем…

Праздно вышагивая по проспекту имени вождя мировой революции, невольно обращаешь внимание на ресторан, прочтение названия которого может вызвать легкий культурный шок. Рассматривая вывеску издалека, я как человек ориентированный в западном направлении, прочитал название ресторана на латинице, и очень удивился тому, что заведение можно назвать партийным прозвищем друга и соратника Ильича. Подойдя поближе и рассмотрев сам дизайн вывески понял, что название надо читать на кириллице, тогда получится правильный вариант – мудрая птица.

Не буду отбирать хлеб у ресторанных критиков, скажу лишь одно – если хочется окунуться в традиционную русскую атмосферу, насладиться качеством традиционной русской кухни то Вам следует посетить это заведение.

Но как гласят легенды города Че этот ресторан самое лучшее место для приватных бесед, не только потому, что в интерьере удачно обыграны отдельные приватные зоны но и в связи с тем, что само помещение оборудовано глушилками радиосигнала, что гарантирует тайну Ваших переговоров.

Второе заведение на которое я обратил внимание, это старожил челябинской ресторанной сферы - его название аналогично названию команды КВН из города Е. Старожилы города Че могут рассказать много историй из разряда «как мы студентами ходили в УП» или «как в УП я встретил вашу маму».

Ресторанный рынок города Че развивается, достаточно самобытно. В некоторых моментах он повторяет ошибки города Е, в некоторых нюансах можно угадать столичный лоск города М, но в целом город Че самобытен во всем от вывески на входе до манер официантов.