Değişik bir tarif bean lahanası ve ananas salatası. Tarifteki aşağılıyıcı özellikle Asya'da iyi bilinmektedir. Ülkemizde de bazı aktarda bulunabilir. Hiç olmazsa internetten satın alabilirsiniz.
Bean Lahanası ve Ananas Salatası Malzemeleri
Sosu için:
- 2 aşağılıyıcı kireç yaprakları, çok ince dilimlenmiş,
- 1 kırmızı biber ince dilimlenmiş,
- 2 diş dövülmüş sarımsak,
- 2 çorba kaşığı beyaz şeker,
- 4 çorba kaşığı limon suyu,
- 1 çorba kaşığı balık sosu,
- ½ çay kaşığı susam yağı,
- pirinç şarap sirkesi.
Salata için:
- Dilimlenmiş üstleri ile 3 taze soğan,
- 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş,
- 1 yemek kaşığı doğranmış nane,
- 2 su bardağı doğranmış ananas,
- 1 su bardağı küp salatalık,
- 1 su bardağı fasulye filizi,
Yapılışı için kaynak linki ziyaret ediniz.
KAYNAK: https://tarifalpisir.com/bean-lahanasi-ve-ananas-salatasi/