Я стараюсь получать все питательные вещества из продуктов питания, а не из пилюль, но, будучи реалистом, я знаю, что удовлетворить таким обраом потребность в нужном количестве витаминов и микроэлементов невозможно, – говорит Bonnie Taub-Dix, создатель проекта "BETTER THAN DIETING".
Исследование, которое было проведено в 2002 году, показало, что дефицит витаминов в организме очень часто связан с хроническими заболеваниями, а готовые добавки могут помочь решить проблему. При этом даже полноценная диета (правильное питание) не дает гарантии того, что вместе с продуктами вы будете употреблять нужное количество витаминов. Поэтому не стоит бояться капсул/таблеток/порошков.
Однако, решив принимать витамины, любой растеряется в разнообразии тех вариантов, которые сегодня предлагает фармакология. Есть комплексы для женщин, мужчин, детей, беременных... И это только узкое разделение по типу добавок.
К счастью, вам не нужна ученая степень в области питания, чтобы понять, какие витамины нужно пить. Чтобы дать ответ на этот вопрос, эксперты в области здоровья и питания определили список элементов, которые должны входить в таблетированный комплекс в обязательном порядке. Вам нужно будет только изучить состав упаковки, где среди ингредиентов должно быть 7 основных элементов.
Читайте также: Каким должно быть сливочное масло
Vitamin D
Витамин D помогает нашему организму усваивать кальций, который важен для костей.
Достаточное количество этого элемента человек получает, находясь 15 минут на солнце в течение дня. Но реальность такова, что 40% людей недополучают такого важного "солнечного облучения" (зимнее время, работа в офисе с 9 до 17, использование солнцезащитных кремов).
Magnesium
Этот минерал успокаивает нашу нервную систему и уменьшает проявление стресса, облегчает проблемы со сном, регулирует мышечные и нервные функции, балансирует уровень сахара в крови и др.
Многие испытывают дефицит магния, потому что они едят неправильную пищу, а не потому, что им нужны добавки. Попробуйте есть больше тыквы, шпината, артишоков, бобов, тофу, коричневого риса и орехов, и недостатка этого элемента не будет.
Желательно, чтобы в комплексе было 300-320 мг магния.
Calcium
40% населения нашей страны недополучает кальций с пищей, который так важен для крепости зубов и костей.
Рекомендуемое количество кальция в день составляет 1000 мг.
Jonathan Valdez, представитель Нью-Йоркской государственной академии питания и диетологии, а также владелец "Genki Nutrition", рекомендует потреблять кальций в форме цитрата кальция. Эта форма оптимизирует биодоступность, вызывая меньше симптомов у людей, имеющих проблемы с абсорбцией.
Читайте также: Что нужно сделать в уходе за кожей весной
Zink
Очень часто недостаток цинка наблюдается у людей, которые испытывают стресс, и у пожилых. Однако он очень важен для правильного усвоения белков, жиров и углеводов. Цинка много в устрицах, говядине, тыквенных семечках, шпинате. И учитывая, что мы не так часто едим эти продукты, цинк обязательно должен быть в витаминном комплексе.
Суточная норма цинка составляет 5-10 мг.
Iron
Железо должно входить в комплекс, ведь этот элемент способствует выработке энергии и улучшению работы мозга. Зачастую человек потребляет достаточное количество железа, но некоторые жизненные циклы (менструация, беременность, подростковый возраст) могут увеличивать потребность.
Ищите состав с 18 мг железа в форме сульфата железа, глюконата железа или цитрата железа.
Folat
Чаще фолиевая кислота известна беременным, ведь именно она играет определяющую роль в формировании плода. Ее недостаток может вызвать врожденные дефекты и даже прерывание беременности.
Суточная норма фолиевой кислоты составляет около 400 мкг (600 мкг при беременности).
Важно также знать, что если принимать фолиевую кислоту с пищей, она всасывается на 85%, а если делать это натощак, тогда на все 100%.
Читайте также: Какой творог лучше покупать в магазине
Vitamin В12
B12 поддерживает нервную систему, здоровье клеток и крови. Очень часто к его дефициту склонны вегетарианцы, так как основным источником является животная пища.
Рекомендуемое количество B12 составляет не более 3 мкг, поэтому достаточно 1-2 мкг на один прием. Лучше выбирать вариант в виде метилкобаламина (или метил-B12), который усваивается лучше всего
Решив начать принимать витамины, не ведитесь на модные упаковки и рекламные кампании, проверяйте все сами, изучив состав. Чаще всего на упаковке расписано, что и в каком количестве содержит одна порция. И будьте здоровы!
