Все чаще люди начинают следить за своим образом жизни, контролировать питание, употреблять в пищу большое количество овощей и зелени. Цветная капуста – один из таких полезных овощей, употребление которых в пищу нормализует пищеварение и насыщает витаминами. Выращивание цветной капусты – простая задача, доступная даже новичку.
Посадка цветной капусты
Посадить цветную капусту можно при помощи семян или рассады, однако, приобретение рассады в незнакомом месте может негативно сказаться на качестве саженцев. Надежнее вырастить рассаду цветной капусты самостоятельно. Рассмотрим посадку цветной капусты поэтапно.
- Оптимальные сроки посадки цветной капусты – конец февраля. Разумеется, речь идет о посадке семян цветной капусты на рассаду не в открытый грунт.
- Семена должны пройти подготовку перед посадкой. Погрузите семена в горячую воду на 10 минут, потом на несколько секунд опустите в холодную, после чего замочите в стимуляторе роста.
- После посадки семян в грунт расположите емкости с посадками в теплом месте. Когда появятся первые всходы, перенесите в прохладное место. Необходимо создать падение температуры на 10-12 градусов. Через неделю можно вернуть посадки в комнатную температуру, понижая уровень только на ночь.
- Уход за рассадой цветной капусты прост и последователен. Поливайте рассаду путем опрыскивания по мере высыхания верхнего слоя грунта. После каждого полива осторожно рыхлите землю вокруг посадки.
- На этапе 3 настоящих листов обработайте рассаду раствором борной кислоты, через 2 недели нанесите новое средство – молибденовокислый аммоний.
- Пикировка рассады цветной капусты осложнена из-за хрупкой корневой системы. Поэтому, чтобы не доставлять лишнего стресса растению, при посадке семян используйте торфяные горшочки. Когда придет время переноса рассады в открытый грунт, поместите саженцы вместе с горшочками в выкопанные ямки, торф постепенно растворится, дополнительно подпитав посадки.
- Посадку рассады цветной капусты в грунт проводите спустя 2 месяца после посадки семян, обычно эта процедура приходится на май. Заглубите посадку до первых листов, засыпьте землей, тщательно полейте и слегка утрамбуйте почву.
Уход за цветной капустой
Выращивание цветной капусты не занимает много времени и сил садовода. Уход за цветной капустой состоит из нескольких шагов:
Полив цветной капусты. Оптимальная регулярность полива – каждые 5-7 дней. Но ориентироваться необходимо на погоду и степень высыхания грунта. В жаркое время поливайте посадки через день. После каждого полива аккуратно рыхлите землю, чтобы исключить появление сорной травы и образование корочки на поверхности грунта.
Подкормка цветной капусты. Удобрения для цветной капусты требуются 3 раза за сезон, первые два раза внесите органику, в третий раз добавьте минеральных веществ.
Болезни цветной капусты. Эффективным способом профилактики заболеваний и нападения вредителей цветной капусты является опудривание посадок древесной золой.