С научной точки зрения, томаты – это ягоды, но в данной статье я буду называть их овощами, по тому, что так привычнее. По своим кулинарным и профилактически лечебным свойствам томаты занимают одно из первых мест и не спроста!
Его плоды положительно влияют на наше самочувствие и наше долголетие. Ведь все помидоры содержат в себе ликопин, вещество которое помогает нам отодвигать старость. Он обладает высокой антиоксидантной активностью – в 100 раз больше, чем у витамина Е. Благодаря этому, томаты защищают нас от многих болезней, уменьшают опасность онкопатологии, сокращая число мутировавших клеток. Не стоит забывать что в них так же содержится множество витаминов (А, С, Е, РР, К представители группы В) которые к тому же находятся в идеальном соотношении. А витамин К присутствующий в помидорах укрепляет наши сосуды и нормализует метаболизм.
Но как же вырастить здоровый и богатый урожай этих прекрасных овощей? Давайте начнем в этом разбираться!
Помидоры будут хорошо расти и плодоносить если правильным образом подготовить семена, правильно ухаживать за рассадой, и в лучшие сроки высадить ее.
Подготовка земли
Посев семян томатов я произвожу в картонные стаканчики, контейнеры, или пластиковые бутылки. Почву я всегда использую покупную, так как земля с участка может содержать грибки и бактерии, которые могут загубить нашу рассаду.
Хорошо показала себя смесь дерновой земли, торфа и перегноя в соотношении 1:1:1. По желанию можно добавить 0,5 части песка. Я так же использую кокосовый субстрат и торфяные таблетки. В этом случае будет гораздо удобнее производить высадку растений, их не нужно будет доставать из таблетки, достаточно просто поместить в грунт на участке. Перед посевом семян в приготовленный грунт необходимо прогреть в духовке и обдать кипятком, я это делаю чтобы быть уверенным в отсутствии грибков и бактерий. Старайтесь не использовать старые емкости для высадки, в крайнем случае хорошо их продезинфицируйте.
Условия для выращивания
При посеве рассады томатов дома, я тщательно стараюсь поддерживать правильную температуру и влажность. У меня рассада лучше всего прорастает при температуре около 25С и влажности около 90% (чтобы добиться такого результата накройте емкости пленкой). После всходов опускаю влажность до уровня 60-70%. Сажаю семена во влажную почву и не поливаю, пока не появятся первые ростки, которые появляются через 5-10 дней после посева.
Выращивать рассаду помидоров в домашних условиях можно с пересадкой или без нее, единого правила нет.
Так же культура весьма достойно переносит пасынкование, но оно требует очень много времени и сил. Хоть некоторые огородники и утверждают, что пересадка дает прирост урожайности, но по моим наблюдениям никаких особых изменений нету. Если растения росли на подоконнике, то после появления 3-4 настоящих листков я начинаю их закалять, вынося на улицу.
Высадка томатов в грунт или в теплицу происходит в среднем через 55-65 дней после посева, но для этого нужно будет отобрать только лучшую рассаду.
Про оптимальные сроки высадки поговорим в наших следующих статьях! Хорошего вам урожая!