Это небольшие хрустящие печеньки на 1-2 укуса. С собой в дорогу, на пикник, просто перекус на работу - идеальные сырные крекеры. Когда хочется чего то соленого и отказываешься от чипсов в пользу крекеров.
Сыр твердый ......................................................................... 200 гр
Масло сливочное ................................................................ 50 гр
Мука ....................................................................................... 200 гр
Соль,перец,прованские травы.
Сыр натереть на терке, смешать с мягким сливочным маслом. Добавить соль, перец, травы на ваш вкус. Можно добавить семена подсолнуха или семя кунжута. Муку добавлять постепенно. Обычную муку можно заменить на овсяные хлопья, предварительно перемолов их блендером. раскатать тесто примерно 0,5 -0.7 см и нарезать на квадратики, наколоть вилкой. Можно сделать треугольники, а в них сделать дырочки (будет похоже на дольки сыра).
Выпекать 10-15 минут при 180 С.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, дайте мне об этом знать поставив пальчик вверх или оставив любой комментарий ниже. Подписывайтесь на мой канал, каждый день я публикую новые рецепты для вас!