72 подписчика

Простой суп, на котором я худею.

4 апреля 20194 апр 2019

2 мин

Приветствую, мои дорогие читатели!

В тибетской медицине в разделе «средства от демонов» есть одна пропись, содержащая свеклу, морковь, капусту, поваренную соль и красный стручковый перец. Все эти компоненты нужно просто варить, постепенно добавляя их в отвар, а потом просто съесть вместе с отваром. Пока в Европу из только что открытой Южной Америки не завезли помидоры и картофель, и пока народ не сообразил, что и картофель, и помидоры – не только экзотические садовые растения и комнатные цветы, но и еда, то есть – до конца XVI века наш борщ выглядел примерно так, как это самое тибетское «средство от демонов «бхутта» – эликсир, прогоняющий печаль, дурные мысли и увеличивающий любовную силу равно у мужчин и у женщин».

Источник: erudit-menu.ru

Сегодня у меня отличное настроение, нахожусь с сыном дома, играем с ним в игрушки, параллельно заканчиваю свой маленький марафон по отжиманиям (100 отжиманий в день в течении недели) , и как то внезапно время подошло к обеду.

А на плите ничего ещё не готово.

Открыл морозилку, увидел есть у меня сердца индюшки, основа мясная есть. А как на счёт овощей? Нашёл свёклу, морковь и кабачок в холодильнике.

Что же из этого всего быстро приготовить? И сынуля уже намекает, что есть хочет, и у меня вроде как режим диетный, пришла в голову идея сварить борщец, по-быстрому.