Картофельный салат - сытная закуска, которая подойдет для обеда или перекуса в течение дня. Очень простой рецепт, доступные продукты. Вкус отменный! Ингредиенты: 8-9 картофелин, 2-3 соленых или маринованных огурца, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, соль и майонез по вкусу. Приготовление: 1. Отварить картофель и порезать его кубиками, сложить в миску. 2. Огурцы порезать колечками, лук – полукольцами. 3. Болгарский перец порезать кубиками. 4. Измельчить зелень. 5. Соединить все ингредиенты, добавить майонез и соль, по необходимости, перемешать и переложить в блюдо. Салат готов. Приятного аппетита!