Приезд в Гонконг, поставил Ип Мана перед лицом серьезного выбора: ему предстояло решить, чем он станет заниматься на новом месте. Нехватка средств подтолкнула гуру к принятию судьбоносного решения: мастер начинает платное обучение молодых бойцов. Однако он сохраняет за собой право самому выбирать себе учеников. По воспоминаниям сыновей Ип Мана, которые так же приехали в Гонконг и стали помогать отцу проводить тренировки. На их зале никогда не висела табличка о новом наборе. Ученики сами приходили, а Ип Ман отбирал тех, кого считал достойными. Согласитесь, это несколько отличается от современного способа набора платных групп, которые на каждом шагу норовят развесить рекламу.
В этом был свой смысл. По словам тренера, делал он это, поскольку осознавал свою ответственность перед учениками. Не всякого брался тренировать Ип Ман, но коли брался, то старался найти путь к сердцу своего подопечного, что бы тот смог постичь боевое искусство. Как вспоминают сами ученики: тренер