Добрый день, дорогие друзья, рада приветствовать вас на своем канале! Сегодня я поделюсь с вами рецептом десертного блюда, по форме и цвету напоминающее популярный и всеми любимый овощ – картофель. Конечно же речь идет о пирожном "Картошка". Рецепт пирожного очень прост, к его приготовлению можно привлечь даже маленьких сладкоежек, потому что десерт не нуждается в выпечке, а оформление «Картошки» в виде шариков и обваливание их в какао доставит деткам истинное удовольствие. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится!
Читайте так же рецепт приготовления конфет из сухофруктов.
Для приготовления этого вкусно десерта нам понадобится:
- мука 300 грамм;
- сливочное масло 100 грамм;
- сахарный песок 1 стакан;
- грецкие орехи очищенные 1 стакан;
- молоко 3/4 стакана;
- какао 2 ст. ложки;
- коньяк или ром 2 ст. ложки.
Масло перетираем с сахаром, добавляем теплое молоко и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Грецкие орехи измельчаем. Муку поджариваем на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
Теплую муку смешиваем со молочно-маслянистой смесью. Добавляем туда орехи (немного оставляем для украшения), 1 ст. ложку какао, коньяк (ром) и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
Из полученного "теста" скатываем небольшие шарики величиной с грецкий орех, обваливаем их в какао, одновременно придавая им форму картофельных клубней, и вставляем в них "картофельные глазки" из кусочков орехов.
Выкладываем пирожное горкой в вазу и подаем к чаю.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Если у вас интересные рецепты, присылайте их мне на электронную почту elen-solnce@yandex.ru, я обязательно их опубликую.
Другие рецепты здесь.