Многие люди занимаются огородом и выращиваю традиционные фермерские культуры для нашего региона. Но иногда хочется попробовать что-то новое, тем более когда это может стать забавным хобби, а дачники любят эксперименты.
Пробовали ли вы когда-то выращивать грибы? Да-да, именно выращивать а не ходить по лесу в их поисках, или в ближайшей лесополосе около дачи. Так вот, те же шампиньоны выращивают специально на продажу в промышленных масштабах. А кто же не любит жаренные или маринованные грибы?
Мой товарищ как раз заинтересовался вопросом выращивания грибов. Он вообще чудак и пытается занять себя разными интересными делами. И вот, вычитал он, что лучше всего выращивать гриб «вешенку». Часто такие грибы растут на деревьях, и часть из этого вида очень даже съедобна. Он не знал как подступиться к вопросу, пока не начал целенаправленно узнавать информацию по выращиванию грибов. И как выяснилось в итоге, выращивание грибов — дело не сложное.
Для начала надо взять солому, шелуху, опилки, чего в хозяйстве предостаточно. Последние можно доставать за дешево на дерево-обрабатывающем предприятии. Все это нужно запарить кипятком, после перемешать с мицелием грибов вешенок. Полученный субстракт засыпаем в полиэтиленовый пакет или мешок и оставляем на 2-3 дня. После чего необходимо сделать 6-7 прорезей в мешке и оставить его на 15-20 дней в специальном помещении с температурой 18-20 градусов и полной темнотой.
После этого срока, появятся грибницы, и тогда мешки переносятся в освещаемое помещение, где температура равна 10-15 градусам. В этом помещение грибы растут 7-8 дней, и их можно снимать и использовать в хозяйстве или отдавать на продажу. Такой цикл можно повторять 5-6 раз. С одного мешка получается около 3-4 кг грибов, что является довольно хорошим урожаем. Благодаря высокой рентабельности, можно выращивать грибы как для себя, так и на продажу. Ведь грибы — это удовольствие не из дешевых.
Вот так вот увлечение может перерасти в свое дело.