Мало тех, кто еще не слышал о Бехеровке. Это один из самых любимых напитков чехов, который обрел славу и за пределами их страны. Сегодня я вам расскажу о том, что вы еще могли не знать об этом "крепыше". А также рассмотрим, в чём отличия русской Бехеровки от чешской.
Бехеровка (чеш. Becherovka) – ликер крепостью 38%, производящийся в Чехии, в Карловых Варах уже более двухсот лет. Напиток первоначально задумывался, как лекарство от боли в горле, но а потом стал народно любим и в качестве алкоголя. Из рецептуры приготовления лишь известно, что в составе используют воду исключительно из реки Тепла, что протекает рядом с Карловыми Варами. А вот из-за чего напиток имеет такой незабываемый вкус, неизвестно никому, кроме, директора ликёроводочного завода, где разливается Бехеровка. Говорят, что в этом ликёре собрано более 20 различных трав. Охотно верится!
Бехеровку, как и любой другой ликер, рекомендуют пить в охлажденном виде, не смешивая ни с чем. Как и водка, напиток подается в небольших рюмках. Самой большой ошибкой является распитие Бехеровки залпом. Её нужно пить понемногу, маленькими глоточками, чтобы распознать самые тонкие нотки этого напитка.
Бехеровку не принято закусывать, но даже чехи иногда нарушают это правило и в качестве закуски используют лимоны и другие цитрусовые. Также, не смотря на рекомендации производителя, часто Бехеровки Cordial или Lemond добавляют в чай.
Мне же посоветовали запивать Бехеровку тёмным нефильтрованным пивом, и я вам скажу, что это совсем не дурно. Попробовать точно стоит!
Теперь о ценах. Бехеровку можно купить, как в специализированных магазинах, так и в супермаркетах, где можно попасть на скидки. Литр напитка обойдётся в 300-330 крон, что в пересчёте на рубли - 900-1000 деревянных. Но никто не заставляет вас покупать целый литр (хотя подумайте дважды). В магазинах на ровне с литровыми также продаются бутылки по 50, 100 и 500 мл.
Если вы собираетесь взять Бехеровку в качестве подарка, то и на это у производителей есть решение. С 2015 года выпускают Becherovka Сollection, в которой находится 5 бутылок ёмкостью 250 мл.
В набор входят:
- Becherovka Lemond, крепостью 20%
- Becherovka Cordial, крепостью 35 %
- Becherovka Original, крепостью 38%
- Becherovka KV 15, крепостью 39%
- Becherovka KV 14, крепостью 40%
Сувенир обойдется вам в 400-450 крон (1200-1350 рублей).
Бехеровку экспортируют и в другие страны, в список которых входит и Россия. Напиток можно купить в сети магазинов, название которых начинается на "Красное" и заканчивается на "Белое". Но, искренне говоря, когда я купил обе эти бутылки, понял, что сравнению они вообще не подлежат. В российской Бехеровке вкус неестественно яркий, когда в настоящем напитке он более приглушен.
Может кто-то также успел испробовать оба экземпляра? Делитесь в комментариях, интересно почитать!
Хотите знать еще больше интересных вещей о Чехии?Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи.