Недавно попробовав крем суп в ресторане, мне захотелось оживить этот рецепт дома. Получилось, как нам показалось довольно вкусно. Это блюдо - отличный выбор, если вам нужно вкусно и легко пообедать. Чтобы его сделать нужны следующие ингредиенты: Петрушка песто: 3 чашки свежей петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
Щепотка соли
2 столовые ложки тертого пармезана
1 столовая ложка кедровых орехов Грибной крем:
1 луковица
6-7 грибов
4 зубчика чеснока
2 картофелины
2 веточки тимьяна
1 литр овощного бульона
2 морковки
Сливочное масло
Соль
Перец
½ чашки сливок Процесс изготовления довольно прост: Петрушка песто:
1. Поместите все ингредиенты в миксер и смешайте все в однородную массу.
Грибной крем:
1. Обжарьте в масле нарезанный лук, грибы и чеснок.
2. Добавьте нарезанный картофель, залейте бульоном и посолите.
3. Мелко нарежьте морковь, положите в форму для выпечки, залейте оливковым маслом и запекайте в духовке (около 15 минут при 180 °С).
4. После приготовления перемешайте все,
Недавно попробовав крем суп в ресторане, мне захотелось оживить этот рецепт дома. Получилось, как нам показалось довольно вкусно. Это блюдо - отличный выбор, если вам нужно вкусно и легко пообедать.
Чтобы его сделать нужны следующие ингредиенты:
Петрушка песто:
3 чашки свежей петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
Щепотка соли
2 столовые ложки тертого пармезана
1 столовая ложка кедровых орехов
Грибной крем:
1 луковица
6-7 грибов
4 зубчика чеснока
2 картофелины
2 веточки тимьяна
1 литр овощного бульона
2 морковки
Сливочное масло
Соль
Перец
½ чашки сливок
Процесс изготовления довольно прост:
Петрушка песто:
1. Поместите все ингредиенты в миксер и смешайте все в однородную массу.
Грибной крем:
1. Обжарьте в масле нарезанный лук, грибы и чеснок.
2. Добавьте нарезанный картофель, залейте бульоном и посолите.
3. Мелко нарежьте морковь, положите в форму для выпечки, залейте оливковым маслом и запекайте в духовке (около 15 минут при 180 °С).
4. После приготовления перемешайте все, приправьте солью и перцем.
5. Суп подается с жареной морковью и петрушкой.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на наш канал! Так же мы будем благодарны, если вы оцените нашу статью положительной оценкой!