Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Мастерская идей", наши постоянные гости и все те, кто заглянул к нам впервые!
Сегодня у меня для вас простой рецепт вкусного салата с селедкой, к тому же, он довольно бюджетный. Если вы любите селедку - попробуйте этот рецепт. Получается сытный и очень вкусный салат как для праздничного, так и для повседневного стола. Этот салат у нас еще никогда не оставался, он нравится абсолютно всем! Готовится очень-очень просто! Простейшие ингредиенты и прекрасный результат!
Ингредиенты:
Сельдь - 1 шт. или 2 шт. филе сельди
Картофель отварной - 2 -3 шт.
Горошек зеленый консервированный - 150-200 гр.
Лук красный - 1 шт.
Растительное или оливковое масло - по вкусу
Сок лимона или яблочный уксус - 1 ст.ложка
Зеленый лук, укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление: В первую очередь я отвариваю картофель в подсоленной воде, остужаю и очищаю его. Если использую селедку, очищаю ее от костей, внутренностей, отрезаю голову, хвост и снимаю шкуру. В данном случае у меня филе сельди. Далее очищаю красный лук, мне он больше нравится в этом салате, и хорошо промываю зелень.
Затем нарезаю красный лук полукольцами. В нарезанный лук добавляю примерно 1-2 столовые ложки лимонного сока или 1 ст. ложку яблочного уксуса, перемешиваю его и оставляю мариноваться.
Затем нарезаю картофель.
Также нарезаю филе сельди.
Отправляю нарезанные сельдь и картофель в салатник и далее мелко нарезаю зеленый лук и укроп.
В салатник к картофелю и сельди добавляю маринованный лук, зеленый горошек, нарезанную зелень, соль, перец и растительное масло по вкусу.
Хорошо перемешиваю и подаю салат на стол. Приятного аппетита и отличного настроения!
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это вдохновляет 😊! Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!