Недавно знакомому директору магазина Спар прислали видеоролик, снятый камерами наблюдения в его магазине. Камера направлена прямо на рабочее место продавца отдела кулинарии. В нем хорошо видно, что продавец, работавшая в ночную смену не слишком-то усердно исполняет свои обязанности.
Цитата из СанПиНа:
• Перед тем как приступить к работе, необходимо тщательно вымыть руки, надеть чистую санитарную одежду и подобрать волосы под специальный головной убор – колпак, косынка, шапочка.
На кадрах хорошо видно, что на продавце нет головного убора. Сколько волос успевает попасть в еду покупателям - остается только догадываться. Перчаток на барышне также не наблюдается. Персонал, работающий с готовой продукцией - то есть с той, которая не подвергается термической обработке - должен работать обязательно в перчатках. Остается только гадать, где побывали эти руки до того, как ими стали накладывать людям еду. Кстати, на одном из кадров хорошо видно, как продавец выходя из подсобки вытирает руки об свою униформу.
Еще сразу бросается в глаза, что девушка практически не расстается с телефоном.
Дальше из видео становится понятно, что барышня проголодалась и решила перекусить засчёт работодателя. Она берет пустую подложку, наклоняется над витриной и накладывает себе добрую порцию какого-то блюда. Предположительно блинчиков или запеканки. Кладет подложку рядом с собой, снова утыкается в телефон. Позже уносит подложку в подсобное помещение, где съедает свой нечестно заработанный ужин. На последних кадрах видно как продавец отходит в самый конец витрины (прямо под камеру) и садится на пол, таким образом скрываясь от покупателей. Сидя незаметно в уголке она продолжает разглядывать что-то интересное в своем смартфоне.
Признаться, мне тоже иногда приходится высматривать продавца в отделе с готовой едой.
А вы покупаете что-либо в отделах кулинарии в супермаркетах? Делитесь своим опытом в комментариях!
Друзья, не забывайте поставить лайк и подписаться, это важно для развития канала.