Спасибо,что прочитали рецепт до конца,если понравился,поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал.Копилка простых рецептов постоянно пополняется.
Спасибо,что прочитали рецепт до конца,если понравился,поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал.Копилка простых рецептов постоянно пополняется.
...Читать далее
Просто приготовить и вкусно съесть.
Из картофеля можно приготовить огромное множество вкусных блюд.
Жареная картошка с мясом одно из них.
Ну кто откажется от жареной картошки с мясом?
Способ приготовления прост и по-этому привлекателен для многих хозяек.
Нужно взять глубокую сковороду,с толстым дном (хорошо,если это чугунная сковорода),чтобы было удобно перемешивать.
Налить растительное масло,чтобы только смазать сковороду.С мясных кусочков растопится жир и как раз жира будет достаточно для хорошей прожарки.
Мясо,это свиная грудинка,нарезаем на кусочки.Обжариваем,почти до готовности в сковороде.Нужно следить,чтобы мясо не пережарилось,а то будет сухое.
Пока жарится мясо,чистим и нарезаем картофель(брусочками,дольками),кому как нравится.Слегка просушить.Когда мясо будет готово,добавляем в сковороду картошку и жарим дальше,уже до готовности картошки.Чтобы картофель хорошо прожарился,его надо укладывать в сковороду слоем не более 3-4 см.Когда нижний слой образует поджаренную корочку,можно перемешать.За несколько минут до готовности,солим.Добавляем зелень.
(Можно пожаренное мясо выложить из сковороды,пожарить картошку и потом уже добавить мясо и пару минут пожарить вместе)
Вот и весь рецепт.
Очень люблю жареную картошку с кефиром.....И вам приятного аппетита.
Спасибо,что прочитали рецепт до конца,если понравился,поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал.Копилка простых рецептов постоянно пополняется.