Остался творог? Можно приготовить ленивые вареники!
Нам понадобится : творог - 200 г, яйцо- 1 шт, мука - 4 столовых ложки муки, соль щепотку, сахар 1 столовая ложка! Все тщательно перемешать!
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. В кипящую воду чайной ложечкой кидаем кусочки творога и варим 3-4 минуты! Достаем шумовкой или ситом с ручкой!
А какой же соус мы приготовим для вареников?
1. Сметану взбиваем с сахарной пудрой!
2. Сливки ( для взбивания 20-30%) взбиваем с сахарной пудрой!
3. Джем или варенье разбавляем с молоком до густоты сметаны
4. Делаем соус - пол стакана молока, размешиваем с 1 столовой ложкой муки, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли, пол пакетика ванилина, 30 грамм сливочного масла, доводим до кипения и снимаем с огня!
5. Растопить сливочное масло! Полить сверху готовые вареники и присыпать сахарной пудрой!
6. Со свежими фруктами и мятой или базиликом!
7. Мед жидки размешать с корицей и тонкой струйкой полить готовые вареники!
Эксперементируйте! Конечно это только несколько видов соусов к ленивым вареникам! Эти способы я использую всегда!
Если понравилась статья - ставьте класс и пишите комментарии! Не забудьте подписаться на мой канал! Читайте и другие мои статьи о вкусной и полезной еде, советы по оздоровлению организма и деревенские записки!