Если есть салат каждый день, это может случиться с вашим телом
Слишком часто мы думаем о салатах как о забываемом первом курсе реальной еды, или исключительной области диет. Мы игнорируем тот факт, что салат - это бесконечно настраиваемое блюдо, наполненное вкусом и питанием, которое на самом деле может быть достаточно насыщенным и насыщенным. Еда небольшого количества салата каждый день обеспечивает множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса, но включает в себя гораздо больше.
Салаты также могут быть вредны для здоровья, в зависимости от того, как вы их готовите. Слишком много жирной заправки или богатого сыра может убить некоторые преимущества для здоровья. Но мы не говорим, чтобы пропустить вкусные начинки все вместе. Ключ находится в пропорции компонентов. Правильный баланс вашей любимой зелени, овощей, фруктов и протеинов, несомненно, создаст волнующий профиль вкуса, который не требует тонны заправки.
И не забывайте - если у вас нет времени или энергии, чтобы бросить свой собственный разнообразный салат дома, вы можете купить их приготовленными практически везде, где продается еда, включая рестораны быстрого питания. Все еще не убежден? У нас есть список причин, по которым каждый день есть салат - фантастическая привычка.
1, Улучшенное пищеварение и здоровье кишечника
Большинство ингредиентов в салате - салат и особенно овощи - содержат массу полезных волокон. Несмотря на то, что наше тело не переваривает клетчатку, оно все равно является важной частью здорового питания. Во-первых, клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым и, следовательно, есть меньше калорий за еду. Используйте разнообразные ингредиенты для достижения наилучших результатов.
Свежие продукты обычно содержат либо растворимую клетчатку, либо нерастворимую клетчатку (иногда обе). Растворимая клетчатка частично переваривается и создает густое вещество, которое помогает протолкнуть пищу через пищеварительный тракт и поддерживать регулярность. Нерастворимые волокна, с другой стороны, вообще не могут перевариваться нашим телом, но они служат полезным питанием для полезных бактерий, которые населяют наш кишечный биом. Без полезных бактерий пищеварение было бы неудобным и неэффективным при извлечении питательных веществ.
2. Снижение риска заболеваний, особенно рака
Тот факт, что употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей снижает риск возникновения различных заболеваний, вероятно, не новость для вас. Что интересно, так это результаты недавнего исследования, проведенного Национальным институтом рака, которые показывают, что диета, полная продуктов, может защитить от рака головы и шеи - даже если вы пьете и много курите!
Поэтому ежедневная привычка к салатам может компенсировать (хотя бы немного) некоторые другие ваши менее здоровые поблажки. Согласно NCI, продукты, которые являются особенно защитными, включают томаты, морковь, бобы, горох, фасоль, перец, яблоки, груши и клубнику. Любой из них может быть вкусным дополнением к вашему салату.
3. Сохраненная молодость и жизненная сила
Ингредиенты в салате имеют высокий уровень антиоксидантов, таких как витамины С и Е, ликопин, фолиевая кислота и бета-каротин. Антиоксиданты предотвращают повреждение клеток и, следовательно, помогают вам чувствовать себя и выглядеть молодо.
Повреждение свободными радикалами может происходить в любом месте тела, но это заметно по качеству и текстуре вашей кожи. Витамин С особенно хорош для того, чтобы оставаться гладким и мягким во всем. И опять же, неудивительно, что правильное питание обеспечивает устойчивую энергию и душевное благополучие, необходимые для того, чтобы с радостью наступить на ваш день.
4. Похудеть
Исследования показали, что начинать прием пищи с зеленого салата улучшает чувство сытости, не затрачивая много калорий. Переходя к основному курсу, вы будете есть меньше, не чувствуя себя обделенными.
Вы также можете заменить еду в день салатом. Практически любой белок может быть полезен для обеспечения необходимой энергии. Если ваша цель - похудеть, придерживайтесь постного мяса, такого как курица или рыба; бобы различных видов также содержат большое количество белка.
5. Получаете хорошие жиры
Жир не враг! Конечно, вам нужно ограничить потребление насыщенных жиров, закупоривающих артерии, но полезные ненасыщенные жиры могут на самом деле улучшить уровень холестерина. Это также помогает вашему организму переваривать и усваивать некоторые ценные фитохимические вещества, такие как ликопин (в помидорах) и лютеин (содержится в темно-зеленых овощах). Хорошие источники мононенасыщенных жиров включают оливковое масло, орехи и авокадо - все это отличные дополнения к салату.
Исследования подтверждают нашу поддержку здоровых жиров. Исследователи из Университета штата Огайо обнаружили, что добавление 2 ½ столовых ложек авокадо к салату из салата, моркови и шпината позволило участникам поглощать в 13 раз больше бета-каротина, чем тем, кто ел такой же салат без авокадо. Исследования Италии показывают, что диета с высоким содержанием оливкового масла и сырых овощей может продлить срок жизни людей старше 60 лет.
6. Уменьшите количество вредных жиров
Одна из замечательных особенностей салата заключается в том, что легко полагаться на более полезные ненасыщенные жиры, так как они имеют вкус и вкус, которые мы ассоциируем с жирной пищей. Но вы также можете захотеть, чтобы ваш салат упаковывал больше белка с кусочками курицы или говядины и усиливал вкус с помощью сыра.
Когда эти продукты являются просто частью разнообразного набора ингредиентов, вам нужно меньше чувствовать удовлетворение, чем если бы они были центральным элементом вашей еды.
7. Получаете Жизненно важные питательные вещества
Мы все должны получать определенное количество жизненно важных питательных веществ каждый день, но многие американцы терпят неудачу. Отчасти виновата наша зависимость от сильно обработанных продуктов, поэтому очень важно есть как можно больше цельных продуктов. Ингредиенты, выращенные и собранные с земли, имеют более разнообразный питательный профиль, чем обработанные полуфабрикаты, поскольку чем больше происходит обработки, тем больше истощаются исходные питательные вещества.
Когда вы едите салат каждый день, и особенно когда вы меняете ингредиенты, включающие в себя различные овощи, фрукты, жиры и белки, вы можете чувствовать себя уверенно в достижении контрольной суточной нормы (иначе называемой рекомендуемой диеты ). витаминов и минералов, необходимых для общего здоровья.
Заключение
Таким образом, у вас есть это - 7 веских причин есть салат каждый день, сидите ли вы на диете или нет. Есть несколько блюд, таких же полных, как зеленый салат, и еще меньше, которые можно настроить так, чтобы они содержали такое огромное разнообразие ингредиентов.
Приложив немного творческого подхода, вы можете приготовить новый вкусный салат на каждый день недели, что замечательно, потому что именно так часто вы должны есть салат. Независимо от того, добавляете ли вы еду или заменяете пищу, салаты - это одна из привычек, которую ваше тело поблагодарит за приобретение.
