Довольно простой рецепт салата из капусты, которым мы хотим поделиться с вами. Не смотря на своеобразный набор ингредиентов в салате, он получается нежным, лёгким и свежим. Ну а о пользе капусты и говорить не стоит, все знают, как она полезна!
Нашинковать тонкой соломкой 200 грамм капусты, выложить в чашку, немного помять руками, чтобы капуста стала помягче.
Помыть, почистить 1 среднего размера морковь. Натереть морковь на тёрке и выложить в чашку к капусте.
100 грамм сыра сулугуни (или чанах) натереть на тёрке и всыпать в чашку к капусте с морковью.
Чтобы добавить в салат пикантные нотки, почистить и пропустить через пресс 1 зубчик чеснока, добавить в чашку к салату, перемешать.
Заправить салат 1 столовой ложкой йогурта, сметаны или майонеза – на ваш вкус. Заправка нужно совсем немного, только для того, чтобы все ингредиенты в салате соединились.
Салат перемешать, при необходимости - добавить соли и перца, хотя соль может и не понадобится, т.к. сыр солёный.
Салат прекрасно хранится в холодном месте, и на следующий день он не теряет своих вкусовых качеств.
Приятного аппетита!
Для салата потребуется: 200 гр. капусты, 1 морковь среднего размера, 100 гр. сыра сулугуни (или чанах), 1 зубчик чеснока, 1 с/л йогурта, сметаны или майонеза, соль и перец по вкусу.
Не забывайте ставить пальчик вверх, если вам понравился рецепт!
Подписывайтесь на канал, ваша подписка помогает каналу развиваться!
Делитесь рецептом салата с друзьями!