На различных сайтах встречал утверждение "японцы не едят свинину", обосновывалось это по-разному, кто-то обосновывал это утверждение тем, что свинина пагубно влияет на организм, поэтому японцы с целью увеличения жизни не потребляют свинину, чтобы не отравлять свой организм. Кто-то даже пытался обосновать это выдуманными религиозными запретами.
Скажу сразу все эти утверждения выдумки, на самом деле японцы едят свинину, и каких-либо запретов нет. В японской кухне существует множество блюд со свининой, в тот же рамэн (рамен) могут положить свинину.
Нельзя сказать точно, зачем было сочинять данную небылицу, а также специально это было сделано или просто из-за непонимания. Скорее всего, данное утверждение могло возникнуть из-за того, что свинина не очень сильно распространена в Японии, т.к. японцы по большей части едят морепродукты и говядину, поэтому автор статьи мог попросту подумать, что в Японии не едят свинину. Также в русском сегменте интернета очень мало информации о Японии, и многие сайты специально занимаются выдумкой, чтобы подогреть интерес читателя.
Если говорить про причину малого потребления свинины в Японии, то тут дело в цене. Если сравнивать цены, то мраморная говядина (высокого качества) выходит ненамного дороже свинины (разница примерно 20-35%), поэтому японцы предпочитают покупать говядину.