Глупые посещают музеи, умные посещают таверны Когда бы поэты и писатели сомневались в правоте этой фразы, мировая литература не досчиталась бы нескольких сотен шедевров. И действительно, сидя за столиком в кабачке, или на насесте у барной стойки можно изучать местную кухню и параллельно наблюдать за людьми, подслушивать и заводить разговоры. Время не ограничено, языковой барьер не помеха ― когда человек сыт и немножко пьян он открыт и добр, а его жесты и речь становятся красноречивей слов. Где Шурик (герой к/ф «Кавказская пленница») собирал тосты, сказки, легенды? Правильно, в ресторане. В кафешке старого Батуми и мне довелось услышать красивую историю о грузинской кухне. Когда во времена своей земной жизни Христос странствовал по свету, путь его преградили Кавказские горы. По дороге к перевалу Спаситель так устал, что выронил из рук холщовую торбу, из которой выпали мясо и хлеб. Место, где они упали, теперь называется Грузией. Рассказал легенду Боград (так представился подсевший за