И снова здравствуйте мои Дорогие друзья !!! в этот же день хочу Вам предоставить один из рецептов грузинских салатов , наиболее простой и легкий в приготовлении . Как и обещал начнем с кавказской кухни , так как блюда Кавказа пробуждают хороший аппетит и гостеприимство!
Снова повторюсь, все ингредиенты для приготовления я предоставляю на одну порцию - так как Вам будет более удобнее.
Салат "Тбилисский"
Все для Вас и вашего опыта - возможно и Вы мне что то подскажите !
Все блюда являются лично моей вариацией кухни за исключением некоторых блюд устоявшихся национальных и этнических групп, в которых я не имею права изменять и экспериментировать .
- хорошо вернемся к салату !
изначально вернемся к ингредиентам которые нам понадобятся для приготовления данного салата .
1. Помидор 70гр
2. Огурец 55 гр
3. Перец болгарский 50гр
4. Сыр осетинский 20 гр
5. Лук репчатый красный 10 гр
6. Орех грецкий 10 гр
7. Гранат ( зерна ) 5 гр
8. Фасоль (консервированная ) 20 гр
9. Соль 1гр
10. Перец черный молотый 1 гр
11. Кинза 5 гр
12. Перец острый стручковый 2 гр
Приступим к приготовлению .
Овощи нарезать крупными дольками , добавить соль , молотый перец и кинзу( рубленную ) - все тщательно перемешать, дать отдохнуть 2 минуты ! ( для придания ароматов специй ). в полученную массу добавить мелко рубленный орех и фасоль , все смешать и выложить горкой на тарелку горкой. По бокам салата выложить сыр нарезанный крупным кубиком . Украсить сверху красным луком и дольками острого перца - посыпать всю массу гранатовыми зернами !
Всем приятного аппетита и всех благ !
Пишите комментарии подписывайтесь и далее я буду показывать Вам более раскрытую кавказскую кухню ! и различные десерты которые Вы сможете приготовить в домашних условиях !
Спасибо за внимание .
