Многие из вас летают несколько раз в месяц и даже не задумываются, сколько опасностей вас подстерегают на каждом рейсе... Например - самолетная еда! Давайте разберёмся, что же в ней страшного, что я категорически не советую вам ее есть?
Во-первых, касалетка (бортовая еда) в любой авиакомпании содержит соду, чтобы содержимое тарелки разбухло у вас в желудке и вам не захотелось есть до следующего приема пищи.
Во-вторых, наряду с содой ваша порция «еды» содержит антибиотики и прочие веществами, чтобы в процессе ста разморозок-заморозок к вам на поднос не попали смертельно опасные микробы и весь сaлон самолета не получил серьезное отравление.
В-третьих, вышеупомянутые разморозки-заморозки. А вы как думали эта еда попадает к вам на стол? Кассероль может храниться в замороженном виде годами и перелетать океаны до попадания к вам в желудок. В этом процессе он неизбежно будет таять при перегрузке его из завода кейтринга на борт или когда стюардессы замерзнут и невзначай выключат холодильники чтобы согреться, и ещё в ряду случаев.
В-четвёртых, эти касалетки запрещено греть в духовке более 20 минут, ведь пластик, в котором лежит еда, абсолютно токсичен при перегреве... Я не виню стюардесс, но просто скажу, что они могут разогревать их даже 40 минут, переразогревая снова и снова, да и вообще касалеточные деликатесы в глубокой заморозке плохо размораживаются в духовке за меньше, чем 25 минут. Но пластик делает своё дело, а его токсины вызывают рак при систематическом потреблении. Кстати, напомню, что любые полезные свойства и микроэлементы продуктов при заморозке пропадают.
Из-за разницы давлений и специфичности воздуха, в самолёте ваши рецепторы практически атрофируются, и глyтомат - единственный способ почувствовать хоть какой-то вкус. Поэтому его в самолетной еде предостаточно, как и остальной таблицы Менделеева.
Как этого избежать?
Двумя способами:
Принести еду с собой. Салат, например. Протеиновые батончики и другие полезные снэки - главное, следите, чтобы в них не было тонны сахара.
Предзаказать еду с диетическими требованиями - самые строгие требования предъявляются к кошерной пище, так же сода не добавляется в диетический и безглютеновый обеды.
