Кизил многолетний кустарник или дерево, растущее в Европе, России, Малой Азии, Японии, Китае, Северной Америке. Чаще всего вырастает высотой до восьми метров. Обильно плодоносит. Плоды кизила пригодны для употребления в пищу. Так же кизил часто высаживают как декоративное растение в садах. Срок жизни этого растения составляет около ста лет.
Выращивание кизила имеет свои особенности, так как ему для созревания плодов необходимо большое количество тепла, хотя селекционеры ведут работы по созданию скороспелых сортов которые возможно высаживать в средней полосе России.
Посадка кизила
Для хорошего роста кизила лучше всего подходят почвы с большим содержанием извести. Чрезмерная кислотность почвы будет сказываться на урожайности. При этом не должно быть высокого залегания грунтовых вод. При посадке кизила в саду рекомендуется выбирать южную и юго-западную сторону участка. Расстояние до ограды и строений должно быть не более 5 метров. Лучше всего производить посадку кизила осенью. Народной приметой времени посадки кустарника является начало опадения листьев у тополей.
Для посадки берутся двухлетние саженцы, высотой до полутора метров. Посадочная яма должна иметь размеры 60х60х60. В низ ямы укладывается почва смешанная с органическими и минеральными удобрениями. Корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше края земли. После посадки кизил обильно полить. Для перекрестного опыления и повышения урожайности рекомендуется сажать кизил в паре на расстоянии до пяти метров друг до друга. После посадки рекомендуется произвести обрезку побегов.
Уход за кизилом
При обрезке молодого кизила производят формирования куста, для чего оставляют не более пяти скелетных ветвей. В дальнейшем обрезку можно делать при необходимости. Во взрослом состоянии рекомендуется выполнять омолаживающую обрезку, за счет чего образуются молодые побеги.
Если кизил выращивается в декоративных целях при обрезке растения, возможно, сформировать требуемую форму.
В основном уход за растением заключен в своевременной прополке и рыхлении почвы, а так же обильном поливе в первый год роста саженца.
Размножение кизила
Кизил размножают семенами и черенками. Для посева косточек кизила требуется долгая подготовка, период может занять до года. Очищенные косточки закладываются во влажную смесь мха и древесных опилок, следя, чтобы она всегда была влажной. Через год подготовленные семена можно высаживать. Для этого в гряде делают борозду и на несколько сантиметров углубляют косточки. Сеять семена кизила можно и без предварительной подготовки, но тогда между посевом и восходом ростков может пройти около двух лет.
Более эффективно размножение кизила черенками или отводками.
При отводке возле куста делают канавку, в которую укладывают молодой побег, который закрепляется и засыпается почвой. Делается это весной или в начале лета. К осени у отвода должна появиться собственная корневая система, после чего его можно пересаживать на постоянное место. Черенки же чаще всего приживаются плохо, для этого растению требуется до двух лет.
Сбор плодов Плоды кизила чаще всего красного цвета и имеют различную форму в зависимости от сорта. При созревании не осыпаются, поэтому сбор производят в ручную. В зависимости от того для чего предназначены плоды кизила его собирают начиная с середины августа и почти до конца сентября.
Для производства сока плоды собирают как можно позже. Кизил богат полезными веществами, поэтому часто используется в народной медицине при различных болезнях.