Постно - не значит не вкусно!!!
Завтрак - " овсянка сэр" с бананом ; кофе с гренками и джемом клубничным.
Перекус - не было.
Обед - салат помидоры с огурцом; винегрет; рис отварной ; чай ; черный хлеб.
Полдник - сок апельсиново-лимонный, орехи грецкие, фрукты.
https://zen.yandex.ru/media/zklub/velikii-post-17-den-pokushaem-vkusno-5c9a9f5a923be2390e3cf361
Ужин - винегрет с черным хлебом, сок апельсиново-лимонный, финики.
Питание растительной пищей!!!
https://zen.yandex.ru/media/zklub/hanum-eto-prosto-pochemu-redko-delaem-5c8dcf86a611ae00b42d554c
Салат из риса с помидорами
Отварить 0,5 стакана риса, смешать с нарезанным зеленым луком, выложить в салатницу, залить соусом из растительного или оливкового масла, 1 ч. ложки лимонного сока и украсить сверху зеленью и 4 помидорами, нарезанными дольками.
В соус можно добавить сок помидоров.
Салат "Здоровье"
Натереть на крупной терке 2 моркови, 2 яблока, 2 огурца, 5-6 штук редиса,
200 г свежей капусты нарезать соломкой. Все смешать, заправить растительным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью.
"Миш-маш" из помидоров с грибами (немецкий рецепт)
Очищенные грибы нарезать ломтиками покрупнее и тушить в растительном масле. Добавить мелко нарубленный лук и посыпать 1 ст л муки .
Довести грибы до мягкости, прибавить нарезанные кубиками 0, 5 кг помидоров и соль по вкусу. Тушить до полного выпаривания томатного сока.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и молотым черным перцем и разделить на порции. На каждую порцию добавить яичницу-глазунью из 2 яиц. Подавать с хлебными тостами.
Салат из белой фасоли (итальянский рецепт)
Замочить фасоль на ночь в холодной воде, которую на следующий день слить. Набухшую фасоль залить газированной водой и варить на слабом огне до мягкости.
Затем воду слить, а горячую фасоль смешать с мелко нарезанными луком
и чесноком , залить заправкой из уксуса (1 ст. ложка), растительного
масла (4 ст. ложки), томат-пюре (1 ст. ложка), молотого красного перца и соли по вкусу. Охлажденный салат распределить на порции и украсить
их кружочками помидоров и посоленной, мелко нарезанной петрушкой.
Салат из печеного сладкого перца (по-гречески)
Испечь в духовке 500-600 г мясистого сладкого болгарского перца, очистить от кожуры, вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, разрезать по длине, посолить и выдержать 30 минут. Пол-лимона очистить от кожуры, удалить семена, затем нарезать маленькими кусочками.
Приготовить заправку из сока второй половины лимона, измельченных на терке двух помидоров, 4-5 ст. ложек растительного масла с добавлением соли (по вкусу).
Дно салатника выложить слоем петрушки . На него уложить печеный перец и посыпать кусочками лимона, маслинами (10-15 шт. без косточек), толчеными грецкими орехами и, по желанию, растертым чесноком и мелко нарезанным жгучим перцем.
На этот слой снова уложить ряд печеного перца и посыпать петрушкой.
Приготовленный салат залить заправкой и выдержать в холодном месте 30 минут.
Заправку можно приготовить из отцеженного кислого молока ( в пост без молока), растительного масла и толченых ядер грецких орехов с добавлением мелко нарезанного укропа и нескольких капель сока чеснока.