Всех приветствую!
Сегодня предлагаю обсудить пельмени «Мраморные» производителя "Шельф-2000". Мне они обошлись в районе 250 руб за пачку 800гр ( в Дикси).
Всегда прошу знакомых обращать внимание на ряд признаков при покупке пельменей, вареников и других полуфабрикатов:
- категория продукта ( может быть от А до Д );
- дефрост ( слипшиеся ; размороженные и замороженные; куски льда и т.п.);
- внешний вид ( трещины, странный вид и т.д.).
В данном случае продукт выглядит вполне презентабельно .
пачка свидетельствует:
- категория А;
- дефрост отсутствует;
- внешний вид отлично.
Состав: тесто – мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яичный меланж, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное; фарш – говядина, свинина, вода питьевая, лук , соль поваренная пищевая, сахар, перец черный молотый.
В составе ничего криминального не заявлено. Не заявлено - это еще не значит, что выдерживали рецептуру.
Первое подозрение начались, когда бросили варить пельмени. Они стали желтеть. Хм… Не новое, но неприятно это дело выглядит.
Как говорили классики : «Эксперимент есть эксперимент».
Отварили в соответствии с инструкцией и пробуем. Вот тут приходит разочарование.
Фарш единым мягким однородным куском, без свойственной консистенции для мясной начинки. Ближе к какой то каше, которая не разваливается, но с мясом ничего общего не имеет. По вкусу ужасно. Ощущение, что в процессе производства использовали субпродукты , а скорее всего тримминг говяжий ( это срез с кости сухожилий, шкура и т.п.). За фарш неуд. Вкус был такой отвратный, что не доели 800 грамм три человека.
Выбросили!
Вердикт один : НЕ ПОКУПАЙТЕ!
Данный продукт необходимо отправить на экспертизу!
БРАТЬ ДАННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ НЕ РЕКОМЕНДУЮ!
Всем приятных покупок!