Сейчас существует множество средств для удаления жира. Впрочем можно попробовать обойтись и подручными средствами.
Домохозяйки регулярно сталкиваются с необходимостью уборки на кухне: в процессе приготовления пищи на стенах кухни, в духовке и на плите скапливается немалое количество жира. Особенно много жира появляется после жарки мяса или рыбы. На некоторые грили и печи без слез не взглянешь.
Как мы помним из школьного курса химии, отмыть жир простой водой достаточно проблематично: придется потратить очень много сил и времени. Кроме того, отмыть жир можно только холодной водой, а так и простудиться недолго. Достаточно эффективны железные мочалки, но с ними нужно очень аккуратно обращаться: всегда есть риск поцарапать поверхность.
Впрочем, не все так страшно, на рынке существует множество средств для удаления жира, их выпускают все, уважающие себя, производители бытовой химии. В составе жироудалителей обычно содержится щелочь (сода, например) или кислота.
Бытовые средства для удаления жира поставляются в пластиковых бутылках, некоторые модели укомплектованы удобным дозатором-спреем, в народе, например, пользуется популярностью средство Cif.
Также существуют профессиональные жироудалители (стандартный вариант поставки — пятилитровая канистра). Здесь в пример можно привести средство Kenolux Grill. Использование такой химии актуально для заведений, занимающихся профессиональным приготовлением пищи (ресторанов, кафе и магазинов, имеющих собственное производство).
Если же приобретать химию особого желания нет, можно попробовать обойтись подручными средствами. Например, убрать жир можно с помощью следующих вещей:
- пищевой соды (кальцинированная сода несколько эффективнее);
- лимонной кислоты (не стоит тратить на какой-то там жир настоящие лимоны: лучше приобрести бутылочку лимонной кислоты в продуктовом магазине);
- хозяйственного мыла (в его составе также присутствует щелочь, но в очень маленькой концентрации);
- уксусной кислоты (если будете использовать концентрированную эссенцию, не забудьте одеть резиновые перчатки);
- спирта (в аптеках продается спиртовой раствор, содержащий салициловую кислоту — можно, например, взять его).
Неплохо справиться с жиром может меламиновая губка. Ее преимущество в том, что вам даже не нужно использовать химические средства. Из недостатков можно отметить то, что она очень быстро истирается, а стоит она не очень дешево.