Наверняка вы сталкивались с этим быстро растущим лиственным деревом, так как оно обитает в умеренном климате многих стран.
Разновидностей этого дерева существует около 20-45 штук, но в основном обратить нужна на 2 вида:
1. Tilia platyphyllos (ее знают как липу крупнолистную или летнюю липу);
2. Tilia cordata (мелколиственная липа или зимняя липа).
Первый вид, T. platyphyllos , может достигать 40 м в высоту. Кора гладкая, темно-серая, а мелкие веточки красновато-зеленого цвета. Ее темно-зеленые листья большого размера, длиной от 6 до 9 см, имеют форму сердца и зубчатый край. Это дерево цветет в начале июня.
T. cordata, вырастает до 20-38 метров в высоту с более мелкими листьями (3-8 см в длину). Цветет в конце июля.
Цветы липы самая ценная часть растения. Они маленькие, желтовато-белые и имеют очень приятный аромат. После высыхания становятся слегка сладкими и немного липкими.
Липа приносит маленькие круглые плоды кремового цвета, сладкие и липкие, как цветы, а также слизистые.
Липовый чай на протяжении всей истории
Настойку липы называли "нектаром королей" с древних времен из-за сильной пользы для здоровья. От легких головных болей, расстройств пищеварения до успокоения нервной системы - это мягкое успокаивающее средство использовалось многими народами для улучшения здоровья.
Интересно! Говорят что солдаты Второй мировой войны, как говорили, пили этот чай, чтобы снимать нервное напряжение. Является ли это правдой или нет, но липовый цвет по-прежнему высоко ценится.
Весной это растение наполняет городские улицы чудесным ароматом. Молодые листья используют в салатах или для загущения супов или рагу.
Цветы превращаются в успокоительные настойки, чаи, вина и используются в средствах по уходу за кожей, придавая ей замечательный запах. И, конечно же, листья, кора и цветы до сих пор используется для приготовления чая имеющего много полезных для здоровья свойств.