Хотите приготовить конфеты рафаэлло (Raffaello ) в домашних условиях? Тогда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Вафельные коржи – 2 шт.
Сгущенное молоко – 400 г (1 банка),
Кокосовая стружка – 40 г,
Миндальный орех – по количеству конфет.
Процесс приготовления можно посмотреть на видео, ну а если коротко, то делаем следующее…
1 – Заливаем миндальные орехи кипятком на 5 минут, чтобы легко очистить от кожуры,
2 – Мелко крошим коржи в емкость,
3 – Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем до консистенции, которая позволит катать шарики,
4 – Берем немного смеси, добавляем в центр миндальный орех,
5 – Катаем аккуратный шарик и обваливаем в кокосовой стружке,
6 – Получившиеся рафаэлки ставим в холодильник на 1-2 часа.
Приятного Вам аппетита! :)
