За окном все чаще светит солнце, на проталинах начали появляться первые цветочки мать-и-мачехи, а это значит, что посадочная пора не за горами. Одна из первых культур, которую мы сажаем — это морковь.
Сейчас мы можем проверить ее на всхожесть: берем упаковочный пакет, на него кладем бумажное полотенце, смоченное водой, затем выкладываем семена.
Все это сворачиваем и ставим в тепло. Через неделю вы уже будете знать, какие сорта всхожие, а какие нет.
Также мне нравится за две недели до посадки завернуть семена моркови в узелки из ткани и закопать в землю, обязательно отметив место. К моменту посадки семена набухнут, а некоторые и проклюнутся. Такая морковь очень быстро всходит и успевает набрать силу до прилета морковной мухи и пересыхания почвы.
Сажаю я морковь в борозды, которые делаю с севера на юг, при такой посадке каждому растению достаточно света. Морковь растет ровная, ее очень удобно прореживать. Перед посадкой в лунки обязательно кладу луковую измельченную шелуху, а в течение лета два-три раза поливаю луковым отваром, это и удобрение, и профилактика заболеваний, и отпугивание морковной мухи, которая наносит серьезный вред корнеплодам.
А теперь о сортах:
Морковь «Деликатесная» — сорт среднеспелый, корнеплод тупоконечный длиной до 20 сантиметров, мякоть красно-оранжевая, сладкая, сочная. Такая морковь хорошо хранится.
Морковь «Самсон» — среднеспелый сорт, корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, хрустящие, сочные, подходят для длительного хранения.
Морковь «Карамелька» — раннеспелый сорт, отличается выровненными, ярко-оранжевыми корнеплодами, мякоть очень нежная, сочная, сладкая. Это один из лучших сортов для детского питания, приготовления соков.
Морковь «Несравненная» — среднепоздний сорт, корнеплод конической формы с тупым кончиком и ярко-оранжевой мякотью. Мне нравится, что она продолжительное время остается сочной и сладкой.
Морковь «Канада» — сорт среднепоздний. Эта морковь хороша тем, что растет на любых почвах и при любых климатических условиях, мякоть сочная с насыщенным оранжевым цветом, прекрасно хранится.
Из ранних сортов, кроме «Карамельки», мне нравятся гибриды «Нандрин F1» и «Наполи F1». Оба сорта ультраскороспелые, красивой формы, корнеплоды гладкие, выровненные, очень сладкие, практически без сердцевины. Несмотря на то, что сорта ранние, хранятся они великолепно, при хороших условиях — до нового урожая.
Напоследок еще один совет — когда прореживаете морковь, обязательно убирайте ее подальше от грядки, морковная муха летит на аромат продерганной моркови. Я прореживаю ее, когда листья еще нежные. В ботве не меньше полезных веществ, чем в корнеплодах, поэтому я ее не выбрасываю, а мелко крошу, замораживаю вместе с укропом и добавляю в суп и другие блюда.