Купила в "Магните" Смесь для выпечки С. Пудовъ Кекс ванильный:
По инструкции нужно добавить воду 100 мл и масло сливочное 150 г и, естественно, нужно перемешать - за меня это сделал миксер :)
И вот результат:
Внутри кекс не пропёкся, тесто не поднялось. Извините за каламбур, но сто пудов есть какая -то хитрость. Что-то еще надо было сделать?
Может, вы в курсе?
