У всех есть любимое угощение. После трудного дня оно спасает. Даёт всплеск дофамина, который скрашивает день. Но на этом возможности питания не ограничиваются. Читатель скажет, что любая еда делает счастливее. И это так. Наше тело поощряет нас за выполнение биологических целей — в частности выживания. Потребление пищи делает жизнь возможной. Поэтому нервная система даёт сигнал на поощрение. По сути, поощряет наркотиками (гормонами). В этом контексте можно заключить что все люди наркоманы :) Всплеск дофамина (гормона удовольствия) — отлично. Приятное чувство насыщения ещё лучше. Но есть более фундаментальные вещи, которое питание может дать. Одно из этих самых вещей — улучшение самочувствия и повышение фонового уровня серотонина (гормона радости, если упрощённо). Итак, сырьём для производства серотонина выступает триптофан. Эта аминокислота — лучший друг в пасмурный день. Этого «бро» можно найти в таких продуктах: Потребляйте эти продукты и через время вы почувствуете улучшение фо