Новые исследования показывают связь между пищевой зависимостью и риском повреждения мозга.
Для большинства людей слово "зависимость" в основном ассоциируется с такими веществами , как алкоголь , наркотики, сигареты или даже кофеин . Однако можно пристраститься буквально ко всему, включая технологию, секс или еду. Здесь все ключевые элементы: тяга, чрезмерное потребление и негативное влияние на различные аспекты жизни. Как я всегда говорю, дело не в наркотиках...
Пищевая зависимость похожа на наркотическую и алкогольную в том, что она имеет физиологические и психологические элементы. Важную роль играют также экологические факторы. Точно так же, как бросить курить не так легко, как смыть сигареты в унитаз, лечение пищевой зависимости не так легко, как диета или нанять личного тренера. Без рассмотрения основных причин вашей зависимости, вы, вероятно, впадете в негативные модели, когда вы вызваны конкретной эмоцией или ситуацией.
"Основная причина" часто игнорируется в индустрии физического здоровья, но без лечения эмоциональных триггеров выздоровление от пищевой зависимости может быть почти невозможным. Это то, что я чувствую, когда речь идет о всех зависимостях, и подробно описано в моей книге "Миф об воздержании". Чтобы вылечить симптомы любой зависимости, будь то переедание или чрезмерное употребление алкоголя, нам нужно найти корень проблемы.
Последствия пищевой зависимости могут быть столь же пагубными, как и наркотическая или алкогольная зависимость. Переедание может привести к ожирению, и это увеличивает риск многих заболеваний(например, диабета и высокого кровяного давления).
В США более трети взрослых страдают ожирением.
Но знаете ли вы также, что ожирение связано с болезнью Альцгеймера?
Как переедание и ожирение могут повредить мозгу?
Показатели ожирения резко возросли за последние 25 лет, и в настоящее время более 1 из 3 взрослых людей удовлетворяют критериям ожирения. В популяции беби-бумеров (60 лет+) самый высокий уровень ожирения (40%), и это поднимает проблему общественного здравоохранения, связанную с увеличением возраста и веса. Ожирение является предотвратимой проблемой здоровья, но оно было тесно связано с болезнью Альцгеймера (БА) в пожилом возрасте.
Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной причиной деменции, общим термином для потери памяти и других когнитивных способностей, достаточно серьезных, чтобы вмешиваться в повседневную жизнь. Болезнь Альцгеймера составляет 60-80% случаев деменции.
С возрастом беби-бумеров число американцев в возрасте 65 лет и старше увеличится более чем в два раза с 2000 по 2050 год, а те 85 лет и старше увеличатся в пять раз. Пожилой возраст является наиболее сильным фактором риска развития БА, А БА является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием, связанным со старением, с прогнозируемым заболеванием 13 миллионов или более к 2050 году и стоимостью более 1 триллиона долларов США, если в ближайшее время не будут осуществлены эффективные вмешательства.
В то время как старение само по себе играет большую роль в прогрессировании болезни Альцгеймера , ожирение усугубляет влияние старения на функцию мозга. Канадское исследование, изучающее влияние ожирения на то, как организм обрабатывает сахар (фактор, участвующий в болезни Альцгеймера) у мышей, показало, что группа мышей, которые ели жирную, высоко сахарную диету в течение тринадцати недель, имели более высокие показатели воспаления и инсулинорезистентности (которые связаны с АД), по сравнению с мышами, которые ели нормальную диету. Контрольная группа мышей (нормальная диета) также показала увеличение уровня воспаления после испытания по сравнению с началом, что подтверждает теорию о том, что старение является самым большим фактором в прогрессировании БА. Однако диета с высоким содержанием жиров и сахара, которая приводит к ожирению, усугубляет и, возможно, даже ускоряет ухудшение функции мозга.
"Меня удивляет, что люди сомневаются в том, что ожирение окажет негативное влияние на мозг, потому что оно оказывает негативное влияние на многие другие системы организма . Терри Дэвидсон, директор центра поведенческой нейробиологии Американского университета в Вашингтоне, округ Колумбия.
Существуют и другие исследования, подтверждающие теорию о том, что ожирение связано с воспалением, которое, в свою очередь, влияет на мозг. Ожирение влияет не только на здоровье мозга, но и на психическое здоровье. Существует множество исследований, которые поддерживают теорию оси мозг кишечник, в соответствии с которой микробиом в кишечнике, когда он выходит из равновесия, он может повлиять на психическое благополучие.
Каковы некоторые из известных причин болезни Альцгеймера?
Причины поздней болезни Альцгеймера включают в себя сочетание генетических, образа жизни и факторов окружающей среды .
Диета с высоким содержанием насыщенных жиров и сахаров, на самом деле влияет на части мозга, которые важны в функции памяти. Когда это происходит, то мы, скорее всего, жаждем нездоровой пищи, такой как жиры и сахар. Это биологический элемент пищевой зависимости . Старение также является ключевым фактором в развитии болезни Альцгеймера.
Хотя есть много факторов, которые могут способствовать болезни Альцгеймера для целей этой статьи, мы просто сосредоточимся на этом: образ жизни и здоровье сердца.
Исследования показали, что те же факторы риска, связанные с заболеваниями сердца, могут также увеличить риск болезни Альцгеймера.
К ним относятся:
* Отсутствие физических упражнений
* Ожирение
* Курение или воздействие вторичного дыма
* Высокое кровяное давление
* Высокий уровень холестерина
* Плохо контролируемый диабет 2 типа
Несмотря на огромное влияние, которое оказывает БА, не существует биомаркеров для четкой идентификации тех, кто находится в группе риска, стратегий профилактики общественного здравоохранения или лечения для устранения основной патологии или остановки прогрессирования БА.
Существует достаточно эмпирических доказательств того, что ожирение и его метаболические и сосудистые сопутствующие заболевания связаны с БА. БА является серьезным и пугающим заболеванием, но профилактика и лечение ожирения могут оказаться эффективным и безопасным подходом к предотвращению или отсрочке его начала.
Таким образом, если вы обеспокоены тем, что вы переедаете или испытывали увеличение веса, улучшение вашего образа жизни и привычек питания может уменьшить ваш риск AD в более старшем возрасте. Хотя мы не можем исследовать все основные (эмоциональные) причины переедания и ожирения в этой статье , мы можем посмотреть на способы повышения внимательности к еде, которую вы потребляете.
Как привлечь внимание к своим привычкам в еде
* Составьте план здорового питания на неделю и придерживайтесь его, убедитесь, что каждый прием пищи содержит три вещи: крахмал, здоровый белок и овощи. Вы будете менее склонны к выпивке на сладостях или качаться на диск-через, Если вы едите сытные блюда регулярно.
• На этой ноте, не ходить за продуктами на пустой желудок ! Вы будете соблазнены высоко сахарными и жирными продуктами даже с вашим списком покупок в руке. Ешьте первым и идите в супермаркет со списком вещей, которые вам нужно купить для вашего плана питания - и не отклоняйтесь от него.
* Практикуйте внимательное питание - не ешьте во время прокрутки на телефоне или просмотра телевизора, ешьте без отвлекающих факторов и исследуйте пищу со всеми своими чувствами (а не только вкус). Как она пахнет, какова текстура, какие звуки издает пища, Когда вы кладете ее в рот, режете или хлебаете ее? Делая это, вы замедляете процесс еды, и вы, скорее всего, поймете сигналы, когда вы полны.
* Сделайте вашу еду более запоминающейся - это поможет вам есть меньше плохих вещей. Чек говорит, что уже есть некоторые исследования, показывающие, что если вы смотрите телевизор во время обеда, вы будете есть больше, а также, скорее всего, проголодаетесь во второй половине дня и позже, чтобы съесть больше за обедом. Как будто ваше тело (и ум) не заметили, что вы вообще что-то ели! Это показывает силу замедления времени приема пищи и быть внимательным к тому, что вы едите.
* Осознавайте свои триггеры - склонны ли вы есть, когда вы сердитесь, или грустите, или скучаете? Эти триггеры, как правило, указывают на лежащие в основе эмоциональные переживания, которые не рассматриваются. Если вы считаете, что вы эмоциональный едок, то поиск профессиональной поддержки для лечения основной проблемы может помочь изменить Ваше поведение во время еды.
Будьте Здоровы!