Och qaxva tusga ega va nozik blinchik retseptini e'tiboringizga taqdim etamiz. Grechka uni qo'shib tayyorlangan blinchiklar oddiy blinchiklarga nisbatan nozik va mazaliroq ta'mga ega. Har qanday dasturxondan o'zining yorqin o'rnini egallab, barcha uchun ma'qul bo'lishi turgan gap.
Kerakli masalliqlar:
125 gramm un
125 gramm grechka uni
500 ml sut
2 dona tuxum
30 gramm shakar
1/2 choy qoshiq tuz
50 gramm saryog'
Tayyorlash usuli:
1. Ikki turdagi unni bir idishda birlashtiring.
2. Sutni quying va tezlik bilan aralashtiring. Silliq massa hosil bo'lgunga qadar.
3. 100 ml issiq suv qo'shing. Tuxum, tuz va shakarni solib, aralashtiring.
4. Saryog'ni eriting va xamirga quying. Natijada suyuq konsistensiyali xamir tayyor bo'lishi lozim. Xamirni ustini yopib, 30 daqiqaga qoldiring.
5. Qizdirilgan tovada blinchikni tilla tusga kirgunga qadar, har tomonlama pishiring.
6. Tayyor va nozik blinchiklarni smetana va murabbo bilan dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!