От ротации культуры до ассоциаций, избегать паразитов, быть осторожными и выбрать хороший сорт, чтобы преуспеть в выращивании помидоров в вашем огороде.
О продукте.
Ботаническое название: Lycopersicon esculentum.
Цикл: однолетнее растение.
Происхождение: Центральная Америка и северо-западная часть Южной Америки. Помидор был впервые одомашнен в Мексике.
Почва: богатая и хорошо дренированная (приведенная к нормальному водному балансу), с солнечным освещением.
Морозостойкость: не выдерживает температуру ниже 2 ° С
Посев: в феврале и марте.
Посадка: с марта по июнь.
Сбор урожая: около четырех месяцев после посева и до первых заморозков (Июль - октябрь).
Полные сахара и солнца, помидоры, собранные в своем огороде, очень вкусны. Очень часто, они используются в кулинарии в зависимости от их качества: сочные, мясистые, без косточек, большие, маленькие. Рецептов сырых или вареных помидоров очень много: рататуй, гаспачо, тартар, соусы, салаты ... Вы можете собирать их и консервировать для употребления круглый год.
Что необходимо делать:
С февраля:
- Начните посадку под пленку для ранних сортов.
- Посейте в горшках при 20°С. Через месяц пересадите самые лучшие всходы растения в горшки.
- На стадии с двумя или тремя листами, в апреле, пересадите рассаду. В то же время обогатите место, где будут расти помидоры.
В апреле:
- Начните сажать, если больше нет опасности заморозков в мягкой земле или под укрытием. В противном случае, подождите до мая.
- Расстояние от растений 50 см, а ряды 70 см.
- Мульча для поддержания влажности почвы и предотвращения заражения сорняками. Засыпайте основание стеблей, чтобы усилить укоренение.
- Перед засыпанием установите опоры для подвязывания. Прикрепите стебли, затем полейте и мульчируйте почву.
Совет: Поместите две горстки крапивы, размолотой на дно лунки, во время посадки, чтобы активировать рост и защитить помидоры от болезней.
Подождите, пока сформируются томаты: избыток воды снижает их вкус. Удалите лишние листья, чтобы помидоры накапливали больше сахара.
С июля до первых заморозков:
- Собирайте овощи, полагаясь на интенсивность их цвета.
- Еще можно, собирать помидоры в сентябре и октябре.
- Если наступает холодная погода, лучше собрать их незрелыми, завернуть в бумагу и хранить в ящике.