Помню, как-то был на консультации у врача по поводу обострения гастрита. И знаете что? Он запретил кушать красные помидоры, но сказал, что их можно заменить на желтые. Мне естественно стало интересно, почему так.
Давайте разбираться. Оказывает желтые помидоры, считаются диетическими из-за показателя калорийности, так как в помидорах желтого цвета калорийность не превышает 15 ккал на 100 грамм. А в красных уже 20 ккал на 100 грамм.
В желтых помидорах присутствуют такие витамины как А, В3 и С, а также они богаты микроэлементами и каротином.
На помидоры желтого цвета рекомендуется перейти следующим группам людей:
- страдающих сахарным диабетом;
- имеющих проблемы с весом или страдающих ожирением;
- просто людям в преклонном возрасте.
Интересный факт. Красные помидоры самые популярные среди остальных томатов, так как они приносят больше урожая и созревают на порядок быстрее. Поэтому они так и полюбились народу.
Вернемся к сравнению. Желтые помидоры содержат фермент миоцин. Он способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос.
Главное преимущество желтого помидора - фермент ликопин. Можно прожить гораздо дольше, ведь данный фермент замедляет старение.
Врачи рекомендуют желтые помидоры людям, которые предрасположены к аллергическим реакциям, а также, если имеются нарушения в работе пищеварительной системы.
Людям с повышенной кислотностью, которые полностью отказались от употребления помидоров, можно кушать желтые помидоры. Потому что они содержат вдвое меньше кислот.
Будьте внимательнее. Помидоры, да и вообще любые овощи при длительном хранении в холодильнике, полностью или частично теряют свои полезные качества.
Появилось желание посадить пару желтых томатов?
Вот, самые популярные сорта: «Желтая вишня» (черри), «Ильди» (черри), «Золотой Кенигсберг», «Орлик», «Хурма».
Спасибо за внимание. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. И не забывайте ставить 👍