Хэллоу, девчули! Я по серьезному занялась своим питанием и считаю калории в приложении. Теперь уж я точно стану красоткой к лету...Ну я надеюсь на это. Тренировки еще через день - короче я собой горжусь! И вы давайте, если не начали! Еще есть шанс успеть! Вот я и начала снова выдумывать рецепты...
Снова мне захотелось кексов и снова я натыкалась лишь на "растипопные" рецепты,ужс! Их пишут только те самые, которые не толстеют - вы поняли. Просто молча их ненавидим и работаем. Ну а чего, мы тоже не из маргарина сделаны, справимся еще как!
В итоге - придумала свой рецепт и не ожидала, что получится так классно и красиво. Правда мой мужик не вдохновился, он считает, что все что фитнес: "Априори не вкусно и жрать невозможно", хотя сколько раз я подкладывала ему фитнес-вкусняшки... А он даже не замечал, наивняга=)
Ладно, запарила я своей болтовней. Поехали готовить?
Ингредиенты:
- Творог мягкий, 5 % (ну не берите уже вы эти обезжиренные, только антижировые "динозавры" из нулевых не знают о его вреде);
- Банан крупный (один штук, красавица!);
- Мука пшеничная из твердых сортов - просеяную (100 гр, но можно любую, лучше кукурузная, рисовая - они сделают кексы воздушными и более полезными. И да, я еще существую - человек, который использует не только муку "из пыльцы единорога", но еще и пшеничную. Она, кстати, менее калорийная, чем рисовая!);
- Корица, ванилин (по вкусу);
- Кукурузный крахмал (1 ст. ложка);
- 3 яйца;
- Гашеная сода (0,5 ч.л.);
- Сухофрукты (у меня были изюм и курага, но можете добавить что есть, даже орешки).
Процесс:
1. Беру блендер и просто кидаю туда банан и творог - делаем любимый "вжух";
2. Добавляю в блендер все, кроме сухофруктов - они должны быть там кусочками), снова "вжух" до равномерной жижки;
3. Кидаем сухофрукты либо в каждую формочку отдельно (купила два набора силиконовых формочек в фикспрайсе из 6 штук за 55 руб. - довольна как слон! Итого - 12 формочек!), либо кидаем в чашу блендера и мешаем лопаткой (не блендером!!!);
4. Выливаем тесто по формочкам и заполняем из на 2\3 - кексы поднимутся!
5. В разогретую духовку на 20-30 мин. Есть нюанс! Если хотите понежнее и пористее - то держите 20 мин., если хотите поплотнее и зажаристее - побольше. Получается очень вкусно! У меня вышло 7 кексов.
КБЖУ - 173\8,7\3,5\27, один кексик около 80 гр.
Понравился рецепт? Поставь лайк, не будь казявкой=) Подпишись ну вот это вот все. Морковный цмок*
Кто на канал не подписался, без кексика во рту остался! Это не шутки, подпишись!=)