Кадка (кадь) от древне-греческого «кувшин», «ведро» - ёмкость цилиндрической формы, собранная из деревянных дощечек – КЛЁПОК – и обтянутая обручами. Если позволял достаток, обручи были металлические, нет – в ход шли в кипятке пропаренные и располовиненные вдоль стволики молодых ёлочек. Высыхая, такая половинка ели стягивала конструкцию почище домкрата.
Кадка (кадь, кадина, кадища, если маленькая – кадочка, кадуля, кадушечка), в отличие от бочки, «всю свою жизнь» находилась в вертикальном положении, её, исходя из технологии, нельзя было перекатывать. У бочки, вспомните, для перекатывания специально круглые, бочкообразные бока.
Обычно в кадях держали хлебную продукцию – от зерна и муки до готового испечённого хлеба.
Большая, просто огромного размера кадь – ЧАН – служила для засолки овощей, мяса или рыбы.
Кадка с «ушами» - УШАТ - для тех же капусты с огурцами и для переноски и хранения воды. «Ушат холодной воды!» - вспомнили?
Для финно-угров, для нас с вами, сохранилось отдельное название и предназначение кадки – ПАРЬ – для хранения приданного.
Юрий Кондратьев из села Брызгалово, применив свои институтские познания (окончил КАИ – Казанский Авиационный Институт), «велосипеда не изобрёл», тем более авиационного двигателя. Но понятие «снять напряжённость» в своей работе использовал.
На деревянных дощечках, клёпках, перед установкой прошёлся фрезой изнутри, сделав тем самым каждый элемент податливым и послушным. Рассчитал угол обработки боковины и высушенные заготовки прогнал, откалибровал на станке.
Опытным путём определил, что широкое цельное дно в этом деле не обязательно. И доски такого размера не всегда отыщешь, и про «напряжённость» не забывал – выгибало, выворачивало в опытных образцах цельноизготовленное дно.
От металлических обручей решил отказаться. И насаживать их тяжело, края кадушки задирают, и регулировать в дальнейшем металл невозможно.
Первоначально в ход пошёл провод в оплётке. Устанавливать, подгонять очень удобно и есть возможность регулировки.
Еловые ополовиненные обручи – это в ближайшем будущем. Сейчас – набить руку на достигнутом. Ибо есть маленькие хитрости, когда готовое изделие ставишь в воду на одну ночь, притапливаешь его, убеждаясь в полной непроницаемости для воды.
Кадушки Юрия для души, для отдыха. Одна из первых служит … табуретом. Тот же самый вариант «парь», крышку сними – вот тебе и приданое внутри.
Впереди летний, огуречный сезон. Готовимся?
И, раз уж об огурцах заговорили, вовремя вспомнить о деревнях Слудка и Касихино, где до сих пор рядом с картошкой высаживают в открытом грунте длиннющие гряды огурцов и тыкв.
«Огуречные деревни», знакомые нам с детства!
Но об этом в следующем рассказе…
Автор: Александр Кондратьев
