Что может глупее, чем чаевые? Разве что доп. плата за обслуживание кампаний от 5-10 человек.
Ты приходишь большой кучей в кафе, делаешь им посадку, и с тебя ещё за это полагается немного баблишка за обслуживание! За обслуживание, Карл! В кафе)))
Та же фигня с банкетами. Даже если ты делаешь своим праздником полную посадку в самый тухлый день , бронируя весь ресторан - с тебя возьмут за обслуживание! Звучит как: "Вы нас своим заказом слегка напрягли. Мы хотели, чтобы было занято пару столов и норм. Поэтому с вас бабосики"
С чаевыми тоже ничего непонятно. Нет, хочется отблагодарить, если человек обслужил круто, и прям добавил атмосферы. Ну или на чаевые идет сбор интересным способом. Да хоть "На путёвку во Вьетнам".
Но когда ничего особенного или курьер просто приехал и отдал заказ...Ну не знаю))))
Народ хочет хлеба и зрелищ. И если за хлеб ты платишь по меню, то чаевые просто так - это на любителя. И не надо ля-ля про зарплаты и прочее. Во-первых, ну совершенно не интересно, что часть оплаты труда, работодатель решил перенести на гостей.
А во-вторых, даже если существенная часть дохода может поступать от чаевых, то их тоже надо заработать, а не получить.
Принести-унести -это з.п. Чаевые? Чувак, сделай из обслуживания шоу! Хотя бы заряди позитивом и в 90% случаев это будет достаточно))
Кто согласен - ставь лайк:)