Ингредиенты на 4кг мяса:
● соль - 2-3 ст. ложки
● коньяк - 1 стакан (граненный стандарт)
● соевый соус - 1 стакан
● масло рафинированное - 6 ст. ложек
● лук репчатый - 2-4 шт.
● черный перец горошком - 4 ч.ложки
● смесь сухих трав для мяса по вкусу
☆ смешать все эти продукты и маринад готов. Хорошо подходит для шашлыка из свинины или говядины.
Рекомендованное время для маринования 4-15 ч.
Приятного аппетита!
