Такой салатик я часто готовлю, когда нежданные гости появились на пороге. Очень простой и лёгкий, к тому же, вкусный салат. Он всегда расходится на «Ура» и практически никогда не остаётся. На его приготовление я трачу не более 10 минут.
Болгарский перец красного цвета (1 шт.) мою, очищаю от семян и режу соломкой.
300 грамм ветчины (или колбасы) также нарезаю тонкими брусочками.
В чашку выкладываю перец, ветчину.
Открываю небольшую банку сладкой консервированной кукурузы, сливаю жидкость с банки. Высыпаю кукурузу в чашку к ветчине с перцем.
Заправляю салат 2 – 3 столовыми ложками сметаны. Добавляю соль, перец по вкусу. Кто любит майонез, можно салат заправить майонезом.
Выкладываю в салатник, украшаю свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Для салата потребуется: 1 болгарский красный перец, 300 гр.ветчины (или колбасы), 1 небольшая банка консервированной сладкой кукурузы. Для заправки салата – 2 – 3 с/л сметаны (или майонеза), соль, перец по вкусу. Свежая зелень для украшения салата.
Ставьте пальчик вверх, если понравился салат!
Не забудьте подписаться на канал – будет много новых рецептов!