Найти наемного работника, который будет не тупо ходить на работу и просиживать штаны, пока ему капает "заработанная" зарплата, а действительно работать и привносить свои знания в компанию и коллектив - сложно. Но порой в поиск сотрудников вклиниваются такие факторы: как локация (которая решает очень многое), заработная плата и еще один очень весомый фактор при поиске официанта - проходимость. И казалось бы и зарплату поставили выше среднего уровня, но проходимость маленькая (а как следствие низкие чаевые), транспортная доступность - плохая... И тут начинается самое "интересное": кандидаты соответствующие месту и времени:
1) Первого кандидата порекомендовал наш шеф-повар со словами: Завтра от меня придет мальчик, он без опыта, но шустрый и готов учиться!
-Ок! Мальчик хочет учиться и работать! Это замечательно! Welcome!!
На следующий день сначала на пороге появился стойкий запах не сигарет, а папирос! что-то типа Беломорканал (не знаю как они воняют, но что-то мне подсказывает, что именно так! А дальше на пороге показался "мальчик"
Первое, что пришло в голову: (с) "Мальчик! Разве плох? Кто скажет что это девочка - пусть первый бросит в меня камень!"
Да! На вид "мальчику было лет 40+.... Потрепан жизнью. Наглухо прокурен, на данный момент работает курьером. Без: образования, опыта работы, мед.книжки (на наличие которой был очень удивлен и расстроен, что ее придется делать. Настоятельно, с ходу, порекомендовал позаботиться об этом работодателю) Но с твердым настроем, что его заработная плата в день не должна быть ниже, чем зарплата опытного официанта за выход на банкет... На мои слова, что такую заработную плату я предложить ему не могу, так как его еще и придется всему обучать, сильно расстроился пытался выяснить сколько именно займет период обучения и вообще в итоге ушел сильно расстроенный, оставив после себя стойкий запах папирос
Дни шли, месторасположение и транспортная доступность играли не в нашу пользу ... Для поиска сотрудников был выделен отдельный телефон, который предательски молчал((( Обзвон потенциальных кандидатов, через сайты работы не приносили успеха, как только я называла точный адрес, куда нужно приехать на собеседование - желание "кандидатов" тут же пропадало((( И вот, ура! телефон звонит:
2) - Зраусуйте! Я офьсьянт!
- Что?
- Зраусуте! По овлению я! Офьсьянт
- Добрый день! Спасибо! Извините, но мы уже нашли 🤦♀
Я с ужасом представила, как этот человек будет рассказывать гостям о меню... Повар на это рассказал мне душещипательную историю, как одного такого "офьсьянта" взяли на низкую зар.плату в целях "экономии" в итоге по несколько раз на дню он совершенно не понимая, что у него заказывают гости пробивал на кухню совершенно не то, потом это вычитывали из его зарплаты.. так, бедолажка проработал 2 недели бесплатно и уволился...
Одно дело, когда ты звонишь людям разместившим свои резюме, предлагая работу и их не устраивает местоположение - это понятно! Но для меня просто загадка люди, которые сами присылают свои резюме на твою вакансию и главное которые звонят сами, откликнувшись на вакансию, и в итоге разговора они очень удивляются: "Ой! А где это ваше кафе?"
А вы не пробовали посмотреть месторасположения? Точный адрес и метка на карте указаны в размещенной вакансии! НЕТ! Это лишние телодвижения! И таких очень очень очень много...
3) Венцом "кандидатов" стал молодой человек сходу сказавший в трубку: "Привет! я по поводу вакансии!" Кто там у вас требуется?!"
-Добрый день! Извините, но меня сегодня нет в кафе, вы можете подъехать, там мальчик с вами проведет собеседование.
-Зачем мне мальчик!? Я к тебе подойду! Ты когда будешь? Я сейчас стою на балконе, смотрю на ваше кафе
.........
Вчера заходила цыганка, сказала: "Кафе проклято!" Я почему то склонна ей верить...