Еда из фаст фуда давно завоевала любовь молодёжи, да и не только Доступность и простота, вот её главный девиз. Однако мы постоянно слышим, что фаст фуд вреден! И думаю в этом есть доля правды. Действительно, при массовом производстве, во главе угла стоит прибыль. А там где главное это деньги, качество ингредиентов не редко хромает. От сюда и есть главный вред быстрой еды. Однако,если мы приготовим фаст фуд дома из отобранных собственными руками ингредиентов, то получается уже не вредно, а очень даже вкусно. Так давайте приготовим знаменитый твист с курицей...
Нам понадобится:
Курица (филе) 200 гр.
Листья салата 70 гр.
Лаваш 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. ложки
Майонез для заправки
Соль по вкусу( щепотка)
Перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Как готовить:
Начнём с куриного филе. Курицу промыть под струёй холодной воды. Порезать небольшими кусочками. Яйцо взбиваем венчиком. В чистой, сухой посуде смешиваем муку с солью и молотым перцем.
На плиту ставим сковороду, наливаем подсолнечное масло, и хорошенько нагреваем. Берем нарезанную курицу, обмакиваем в яйцо, обваливаем в смеси муки, соли и перца, и отправляем на сковородку. Жарим до золотистой корочки, буквально пару минут.
Моем салат и помидоры. Салат не крупно режем или рвем, помидоры шинкуем кубиками.
Раскатываем лаваш. Смазываем поверхность майонезом. Сверху выкладываем салат, помидоры и курицу. Сворачиваем трубочкой. При желании можно быстренько обжарить на сковородке для хруста, но можно и без этого. Приятного аппетита!