Быть веганом сегодня сложно. У всех есть проблемы с этим - кроме вас, говорит Мэгги Келли, которая решила отказаться от мяса из своего рациона в течение некоторого времени. По словам Келли, самым большим препятствием в жизни вегана является не неделимая диета или высокие цены на специальные продукты, а предрассудки людей, которые считают веганство вредом.
«Люди отворачиваются от вас, как будто это худшее преступление для компании», - говорит Мэгги Келли. Вы должны перестать получать приглашения на ужин, и все странно смотрят на вас, когда у вас есть салат на обед.
История Мэгги началась однажды вечером, когда она ела стейк в ресторане. Ей всегда нравились продукты животного происхождения, но внезапно она чувствовала себя уставшей, приглушенной и каким-то образом лишенной энергии. По рекомендации она пыталась временно пропустить из своего рациона какую-то еду, особенно сахар, но было и мясо.
Вместо того, чтобы жарить, у нее была миска овощей в течение месяца, и она заметила эффект с первого дня. «Я была полна энергии, но я также стала уделять гораздо больше времени и внимания тому, что я ем, - сказала Келли.
По ее словам, предложение веганской еды в ресторанах неадекватно, если она идет в столовую по месту работы, в основном только жареные овощи. Поэтому она сама начала готовить еду, что было не только финансово выгодным, но и полностью контролировать то, что она ела.
Но Келли не хотела сидеть на веганской диете до конца своей жизни. После месяца детоксикации ей нравилось возвращаться к мясу, но время от времени она получает только травяную еду и говорит, что никогда не чувствовала себя лучше. «Я знала две вещи в веганизме в месяц. Во-первых, стать веганом очень легко, а блюда легко готовить. Во-вторых, вы станете врагом общества большинства, все будут смотреть на вас сквозь пальцы », - рассказывает женщина.
По словам Келли, все ожидают, что веганам не хватит разнообразных диет, но все наоборот. Благодаря Интернету вы можете найти постную версию любого блюда в мире, которое имеет прекрасный вкус. Однако большая часть общества считает слово веган проклятием.